あいころまんじゅう

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さくらんぼジャム

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お次はさくらんぼジャム。

こちらは余市の佐藤錦を使用。

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作ってるところ

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少しだけ割れたりしたものを
分けてもらいました。
果肉のゴロっと感、
控えめな酸味、
淡いピンク色が特徴。
季節が終わった後に食べると
またおいしいんですよね〜♪
これから、紅秀峰、水門、南陽、
いろいろ出てくる。
さくらんぼと追いかけっ子の毎日になりそう!
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いちごジャム

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いちごジャム完成しました!

果肉がごろっとタイプ。

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ラベルは長男。

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仁木町のけんたろうが
ぎゅっと閉じ込められています!
とっても贅沢なジャムですね♪
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7月のお教室・追加日のお知らせ♪

先日お知らせした7月のお教室、
「ベトナム風お好み焼き、バインセオに挑戦!」に
追加レッスン日を設けました!
ご興味のある方、ぜひご参加くださいませ。

◯日程:7/29(水)AM10:00〜11:30 

◯持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
    マスク、持ち帰り用の容器

◯メニュー:

・バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
・肉詰め厚揚げのトマト煮
・切り干し大根のソムタム風
・ベリーのゼリー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆ご予約はメール(aikoromanju@gmail.com)にて
 お申込みください。折返しご連絡いたします。
☆キャンセルのご連絡は、前日の正午12時までにお願いいたします。
 それ以降は1回分の参加費を頂いています。
☆初めての方も大歓迎です♪

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7月15日(水)にキャンセルが出ました!

7/15(水)の
「ベトナム風お好み焼きバインセオに挑戦!」の回に、
お1人キャンセルが出ました!
→満席になりました!

メニューはこちら!
・バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
・肉詰め厚揚げのトマト煮
・切り干し大根のソムタム風
・ベリーのゼリー

これから暑くなる季節に
ピッタリのエスニックです♪
ご興味のある方、
ふるってご参加くださいませ!

みそ汁2日分、野球少年弁当、お庭の様子

金曜日

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くずし豆腐、しめじ、油揚げ、かぶっ葉冷凍
ありあわせ。

土曜日

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ささげ、えのき、かまぼこ

ささげ(モロッコいんげん)は、
きゅぱきゅぱが苦手な子がいるので、
斜め薄切りにしたら正解!
盛り盛り食べてくれました。
私もこっちの方が食べやすい。
いんげんに近くなる。

久々に野球少年弁当

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超手抜き。
おにぎりと卵焼きがあればいいかなと思って。

プロ野球が開幕して、
嬉しくてたまらない次男。

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なぜかスコアをつけ始めました。
「誰かに教えてもらったの?」
「いやなんとなく自分で」
独自に編み出したらしい!笑
うちはテレビがないので、
ラジオに耳をあててダンボで聞いてる〜。
スコアをつけなくちゃいけないので
お風呂入るのも、ごはん食べるのも渋々。
頭の中90%野球だなこりゃ!

お庭の様子

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畑が盛り盛りしてきました〜。
気温も上がってきたので、
ここからが勝負です。

カリンズも最盛期。

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ジャム作りも始まっています。
忙しい季節突入です!!
日々のごはん | Comments(5) | Trackbacks(-)
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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