もちつき&スキー
2020年01月20日 (Mon)
日曜日は、午前中はもちつき。
1キロのもち米から
だいたいこのくらいできます。
先週日曜日にも同じだけついたので
1週間でなくなったことになります・・。
つきたてのお餅がおいしすぎて
今年は一度もパックもちを買ってません！
あんもも炊いたので、
午後はおしるこにお餅を入れてスキーへ。
私は初スキー。
雪少なかった。下の方は芝が見えてる。
長男と一緒に滑りました。
フォームはさておいて
長男の山猿スキー早すぎてこわい。
私のあまりの遅さにあきれ顔。
リフトにもうまく乗れなかった・・。ごめん。
でっかくなった三男。
長男が3年生まで来てた服で。
もうどこでも滑れるらしい。
ぐったり疲れた夜は、キムチ鍋。
おいしすぎてみんなほっこり♪
おまけ
近所の雪捨て場に三兄弟が作った基地。
今朝初めて見ましたが、
なかなかよく出来てる。
鉄砲を入れる穴があるのが男子っぽい。
近くに雪遊びできる所があってよかった。
今週も元気にいこう！
おいなり弁当
2020年01月19日 (Sun)
昨日のお弁当4人分。
前日から煮ておいた揚げでおいなりさん。
前回足りなかった反省を生かして全20個。
それでも足りない子がいましたが・・。
中身は塩鮭をほぐしたもの、甘酢しょうが、白ごまの
すしめしを入れました。
すごくおいしかったそうで
よかった。
自分にも一つ残して味見しましたが、
いい感じ。
私の理想は実家の母と義母のおいなり。
2人にかなり近づけたような気がしています。
でもまだまだなんだな〜。笑
金曜日の登園風景。
冬休み中の長男次男も一緒に遊びながら。
寒さが緩んでから冷えるので、
そりがおそろしく早く滑る。
たっぷり雪が降る年は、
ふかふかでこんなことはないから
やっぱり今年は特別。
そりを連結して夫がひきます。
すごいトレーニングになるらしい。
明日から新学期。にやり！
意外とあっという間でした。
（急に余裕になる）
我が家も本格始動です！
久々に、やっと！
2020年01月16日 (Thu)
まとまった雪が降りました〜！
本当にびっくりするほど少ない今年の雪。
小学生2人は今年初のスキーに
大喜びででかけました！
朝は雪に残された動物の足跡で
盛り上がりました。
ひずめがあるから
ぜったいエゾシカだろうと思ったら、
キツネ、たぬき、テンではないかと
旭川の弟。（写メ撮って送ってみた）
この時期、ふかふか雪に残された足跡で
いろいろ想像するのが楽しい。
もれなくついてくる雪かき。
例年うんざりする雪かきも
今年は待ってました〜とばかりに
飛び出す男子チーム。
たのもしい！私の出番なし！
（2階から悠々と撮影笑）
三男はまだ使い物にならず、
そり登園の日々。
晴れて青空が気持ちい〜。
しっかり冷えてきたからか、
たら、真だち、ごっこ、冬の魚がおいしそうです。
今晩はゴッコ汁にたちポンの予定。
昨晩は牛汁。スキーにはおしるこ。
寒いからおいしいものがいっぱい。
いい季節です♪
1月22日（水）に1人キャンセルが出ました！
2020年01月13日 (Mon)
1/22日（水）の
「「イタリアン鍋で新年会！」」の回に
お人キャンセルが出ました！
メニューはこちら！
・トマトのイタリアン鍋
・りんご巻きカツ
・大根と鶏肉のサラダ
・シリアルチョコバー2種
この時期活躍しそうな、
具だくさん！和風だしで食べるイタリアン鍋です。
チョコのお持ち帰りもいっぱいです。
ワイワイと新年を祝いましょう！
ご興味のある方、
ふるってご参加くださいませ！
さば塩焼き弁当
2020年01月13日 (Mon)
土曜日のお弁当4人分。
前回、子どもたちに不評だった
さばの塩焼き、今回は全員喜んで食べたそう・・。
何が違うのか・・。
この日も時間がなくてやっつけ弁当。
とにかく詰めただけ。
のりべんなのに、のり忘れた・・笑。
かつおぶしとしょうゆだけかかったごはんでした。
金曜日のちょこっとの撮影は、
ベトナム人のテゥイさんと。
これが最後の撮影。
最終回は、牛骨からだしをとるフォーを
教わりました。
最後はかなり本格的。
おいしかった〜。
毎月１品ずつベトナム料理を教わって
本当に楽しかった。
料理本からではなく、現地の味、現地の食べ方を
現地の方から聞くことができたのは貴重でした。
テゥイさんありがとう。
大音量で中島みゆきさんをかけながらの撮影が
来月からなくなると思うとさみしいです。
お仕事がんばってください！
本日は、祝日。
冬休み中なので、三男の保育園が休みというだけで
そんなに変わりませんが楽しく過ごせますように。
長期休みは最後の1週間くらいがきつい！
早く学校始まってほしい、と何度も思う。笑
がんばります！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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