あいころまんじゅう

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初!旧青山別邸!

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初!旧青山別邸。
現在の価格にして
総工費30億といわれる豪邸。

小樽の定番観光地ですが
移住して10年。
やっと!
いゃ〜豪勢な作りでした。
まだ行ってない人オススメ。
小樽がニシン漁で栄えたことを
肌で感じられます!
お花が咲く季節にまた行きたい!

お決まりの
祝津のパノラマ展望台。

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ニシンそばも食べた!

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本州からやってきた
お客さまを久々に
ご案内しました。
はるばる熊本から。
うれしいわ〜。
学生時代の友人の息子さん。
大学生のお姉ちゃんも一緒に。
2人ともかわいい💕
うちの子たちとも
盛り上がって。
楽しい夜を過ごしました。
友だちというのは、
こんな交流もついてくる。
すばらしい!!

残りの旅もお気をつけて!!
小樽に来てくれてありがとう!
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4月のお料理教室へのお誘い♪

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野球も勝ったし、
雪もとけたし、
うきうきの春ですね♪
今年は畑始まりが早まりそうなので
ワクワクしています!

さて、お待たせしました。
4月のお料理教室のお知らせです。
テーマは、
「春の台湾料理♪」
春らんまんの4月は、
行ったつもりでシリーズ。
今年も食べやすい中華、
台湾のお料理を楽しみます。
ビーフンに鶏料理。
台湾カステラまで
盛りだくさんのメニューです。
みなさま、ふるってご参加くださいませ。

4月も試食なしのお持ち帰り形式、
2時間ほどで終了です
※マスクの着用が3/13より個人の判断になりましたが
ひとまず着用でお願いします。

◯日程:
①4/8(土)
/12(水)
/15(土)
/19(水
/26(水)
すべて 10:00〜12:00ごろ

場所︰こぐれ宅
   (小樽市桜3丁目、バス停下車徒歩5分)

◯持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
    マスク、三角巾、持ち帰り用の容器(事前にご案内します)

◯試食:テイクアウト形式(2人分弱)
 
◯定員:6名 

◯駐車場:4台完備
※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい(先着順)

◯参加費:5000円(初めての方は4000円)

◯注意事項
・マスクと三角巾の着用をお願いします。
・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

◯メニュー:
・焼きビーフン
・よだれ鶏
・切り干し大根の台湾風卵焼き
・えびワンタンスープ
・台湾カステラ

焼きビーフン
台湾で人気のビーフンを
おいしく作りやすく。
焼きそばとは違う満足感が
あります!

よだれ鶏
よだれが出るほどおいしいから
この名前。
鶏肉に黒酢入りのタレをかけて。
冷やし中華の具にもオススメ。

切り干し大根の台湾風卵焼き
パンケーキのように
丸く焼いた台湾式の卵焼き。

えびワンタンスープ
ぷりぷりのエビが入った
定番ワンタンスープ。

台湾カステラ
今さら感もありますが
やります!
ほわほわの生地
堪能しましょう♪

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☆ご予約はメール(aikoromanju@gmail.com)にて
 お申込みください。折返しご連絡いたします。
 初めての方は、フルネームと携帯番号をお忘れなく♪

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どうぞよろしくお願いいたします!

ふきのとう!

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少し前ですが、
今年もふきのとう、
味わいました。
夫と三男が収穫!

天ぷら。
ふきのとうみそ。
春がとうとうやってきた!!
ありがとう。

畑の雪もどんどんとけています。

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毎日シャベルで切り込みを入れて。
がんばりました。
雪が早くとければ
畑の始まりもそれだけ
早くなるので気合が入ります!
今年はどんな畑にしようかな。

そして野球。
しびれた〜!!
うちの男子たち、
準決勝を観た後、
わ〜っと外へ飛び出して野球ごっこ。
次男は、届いたばかりの
レプリカキャップをかぶって。
今日ももちろんかぶって登校。
ベタすぎて笑笑
しばらく続きそう。
スポーツっていいな〜。
楽しい時間を感謝♪
日々のごはん | Comments(0) | Trackbacks(-)

おはぎ販売!

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本日のおはぎ。
こんな感じです〜!

つぶあん、きなこ、黒ごまに加え、
やっぱり春は桜だよな〜と
桜おはぎも!

予約してくださった方も
おられてうれしい限り。

小さめのたこ焼きサイズの
おはぎは、
全種類食べられるのが
気に入っています♪笑

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販売の様子。
ミリケンさんのお店は、
容器持参がごくごく
自然なことになっています。
すばらしいことですね♪

お店の前にあった
大きな雪の塊もすっかりとけて
別のお店のようでした。
今年は本当に雪どけが早い!
嘘みたい。

みなさま、
お買い上げありがとうございます!
また「あいこのあんこ」作り
がんばります!

おはぎ販売のお知らせ♪

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まだまだ肌寒いけど
いいお天気。
雪もどんどんとけてます♪
今朝のお散歩にて。

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ふきのとうも見つけました!

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さて、おはぎ販売のお知らせです!

◯明日、3月20日(月)11:00〜
◯花園のCSAショップ(ミリケンさんのお店)にて
こぐれあいこの「おはぎ3種」、
販売いたします!

道産のもち米と小豆を使用。
粒あん、黒ごま、きなこの3種類。
全種類食べられそうな
かわいい小さめサイズです♪

量り売り推進のお店なので
容器持参がおススメ。
(なくても大丈夫です)

ミリケンさんのお店に興味のある方、
あんこ好きの方はぜひ。
どうぞよろしくお願いいたします!
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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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