あいころまんじゅう

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初！旧青山別邸！

2023年03月24日 (Fri)

初！旧青山別邸。

現在の価格にして
総工費30億といわれる豪邸。

小樽の定番観光地ですが
移住して10年。
やっと！
いゃ〜豪勢な作りでした。
まだ行ってない人オススメ。
小樽がニシン漁で栄えたことを
肌で感じられます！
お花が咲く季節にまた行きたい！

お決まりの
祝津のパノラマ展望台。

ニシンそばも食べた！

本州からやってきた
お客さまを久々に
ご案内しました。
はるばる熊本から。
うれしいわ〜。
学生時代の友人の息子さん。
大学生のお姉ちゃんも一緒に。
2人ともかわいい💕
うちの子たちとも
盛り上がって。
楽しい夜を過ごしました。
友だちというのは、
こんな交流もついてくる。
すばらしい！！

残りの旅もお気をつけて！！
小樽に来てくれてありがとう！

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4月のお料理教室へのお誘い♪

2023年03月23日 (Thu)

野球も勝ったし、

雪もとけたし、

うきうきの春ですね♪

今年は畑始まりが早まりそうなので

ワクワクしています！

さて、お待たせしました。

4月のお料理教室のお知らせです。

テーマは、

「春の台湾料理♪」

春らんまんの4月は、

行ったつもりでシリーズ。

今年も食べやすい中華、

台湾のお料理を楽しみます。

ビーフンに鶏料理。

台湾カステラまで

盛りだくさんのメニューです。

みなさま、ふるってご参加くださいませ。

4月も試食なしのお持ち帰り形式、

2時間ほどで終了です。

※マスクの着用が3/13より個人の判断になりましたが

ひとまず着用でお願いします。

◯日程：

①４/8（土）

②４/12（水）

③４/15（土）

④４/19（水）

⑤４/26（水）

すべて 10:00〜12:00ごろ

◯場所︰こぐれ宅

　　　（小樽市桜3丁目、バス停下車徒歩5分）

◯持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル、

　　　　マスク、三角巾、持ち帰り用の容器（事前にご案内します）

◯試食：テイクアウト形式（2人分弱）

◯定員：6名　

◯駐車場：4台完備

※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい（先着順）

◯参加費：5000円（初めての方は4000円）

◯注意事項

・マスクと三角巾の着用をお願いします。

・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

◯メニュー：

・焼きビーフン

・よだれ鶏

・切り干し大根の台湾風卵焼き

・えびワンタンスープ

・台湾カステラ

焼きビーフン

台湾で人気のビーフンを

おいしく作りやすく。

焼きそばとは違う満足感が

あります！

よだれ鶏

よだれが出るほどおいしいから

この名前。

鶏肉に黒酢入りのタレをかけて。

冷やし中華の具にもオススメ。

切り干し大根の台湾風卵焼き

パンケーキのように

丸く焼いた台湾式の卵焼き。

えびワンタンスープ

ぷりぷりのエビが入った

定番ワンタンスープ。

台湾カステラ

今さら感もありますが

やります！

ほわほわの生地

堪能しましょう♪

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☆ご予約はメール（aikoromanju@gmail.com）にて

　お申込みください。折返しご連絡いたします。

　初めての方は、フルネームと携帯番号をお忘れなく♪

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どうぞよろしくお願いいたします！

料理教室(ご予約） | Comments(0) | Trackbacks(-)

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ふきのとう！

2023年03月22日 (Wed)

少し前ですが、

今年もふきのとう、

味わいました。

夫と三男が収穫！

天ぷら。

ふきのとうみそ。

春がとうとうやってきた！！

ありがとう。

畑の雪もどんどんとけています。

毎日シャベルで切り込みを入れて。

がんばりました。

雪が早くとければ

畑の始まりもそれだけ

早くなるので気合が入ります！

今年はどんな畑にしようかな。

そして野球。

しびれた〜！！

うちの男子たち、

準決勝を観た後、

わ〜っと外へ飛び出して野球ごっこ。

次男は、届いたばかりの

レプリカキャップをかぶって。

今日ももちろんかぶって登校。

ベタすぎて笑笑

しばらく続きそう。

スポーツっていいな〜。

楽しい時間を感謝♪

日々のごはん | Comments(0) | Trackbacks(-)

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おはぎ販売！

2023年03月20日 (Mon)

本日のおはぎ。
こんな感じです〜！

つぶあん、きなこ、黒ごまに加え、
やっぱり春は桜だよな〜と
桜おはぎも！

予約してくださった方も
おられてうれしい限り。

小さめのたこ焼きサイズの
おはぎは、
全種類食べられるのが
気に入っています♪笑

販売の様子。
ミリケンさんのお店は、
容器持参がごくごく
自然なことになっています。
すばらしいことですね♪

お店の前にあった
大きな雪の塊もすっかりとけて
別のお店のようでした。
今年は本当に雪どけが早い！
嘘みたい。

みなさま、
お買い上げありがとうございます！
また「あいこのあんこ」作り
がんばります！

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