あいころまんじゅう

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えびフライ弁当

えびフライ弁当

土曜日のお弁当。
夫+三兄弟の4人分。
この位あると作り応えもあります。
たまにはいいかなとエビフライを揚げ、
タルタルソースを付けました。
卵焼きとごはんには、ハスカップの塩漬けと赤カブ。
おにぎりじゃなくてお弁当がいいと
言っていた子どもたち、満足だったようです。
エビフライも、時間が経っている割にはサクサクしていたそう。

さて、雪どっかり降りました~!

日曜朝 

日曜日は目を疑うような量の雪が降りました!
さっそく朝から今年初の雪かき

初雪かき 

長男、次男、働く働く。
私の出番はほとんどありませんでした。
今は楽しくで仕方ないみたい。
ずっとやってほしい。

それにしてもよく降る雪で、
この後、2回本気雪かきをしました。(夫が)
1日3回なんて、そんなにあることじゃないので
1っ発目からなかなかハードな雪かきでした。

ちなみに土曜日の朝はこんな感じでした。

降り始め 

この位だとかわいい感じなのですが、
今はすっかりすべてが埋もれています・・。

さて本日は厚別出張レッスン。
一日中氷点下の寒い日になりそうですが、
元気に行ってきます!
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特別レッスンのお誘い♪

みなさま、こんにちは!

小樽は雪が降り、いよいよ本格的な冬ですね。

さて、月に1回の特別レッスンのお知らせです。

11月のテーマは、

「フルーツケーキを作ろう!」

あったかい紅茶とケーキがおいしい季節です。

11月は、私が長く作り続けている

洋酒につけ込んだドライフルーツがたっぷりの

フルーツケーキのご紹介です。

フルーツを漬け込み、

焼いてからもしばらく寝かせて熟成させる

のんびりしたケーキですが、

一度食べるとまた食べたくなるおいしさですよ♪

贈り物にしても喜ばれます!

この機会にぜひマスターしてはいかがでしょうか?

みなさまふるってご参加下さいませ。


内容は、

・ドライフルーツの漬け方~生地作り、焼き方、ラッピングまで

試食時に、サンドイッチと紅茶がつきます。


♪日程:11/29(水)AM10:30~PM1:00頃まで 

♪持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、

♪駐車場:4台ほど駐車可。

 申込み時にお車で来られる旨、お知らせください(先着順)

♪定員:7名

♪参加費:3000円

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 

☆ご予約は(aikoromanju@gmail.com)まで 
 メールにてお申込み下さい!折り返しご連絡いたします。 
☆キャンセルのご連絡は前日の正午12時までにお願い致します。 
  それ以降は1回分の参加費を頂いています。 
☆初めての方も大歓迎です♪ 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

三色丼弁当&雪降りました!

三色どん弁当

昨日のお弁当。

あまったひき肉とごぼう、にんじんを
甘辛に炒めた作り置きがあったので
三色丼です。
絹さやは撮影の残り。
赤カブ漬けもたっぷり作ったので彩りにしました。
作ったのはいり卵だけのらくらく弁当!

そしてついに雪降りました!
お教室の最中からちらちらと降り始め、
終わる頃にはしっかり積もってました!

雪降りました! 

今日は2、3℃までしか気温あがらないみたいなので
完全防寒で外に出ようと思います。
今朝はちょっとだけ雪かきがありそうです。
本日は札幌でちょこっとの編集会議、
寒さに負けないで行ってきます!
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11月26日おべんとう販売のお知らせ。

DM_socks_omote.jpgDM_socks_ura.jpg

11月26日(日)、
小樽市銭函にある雑貨屋さんyukimichiさんにて
こぐらあいこのお弁当を販売します!

yukimichiさんでは、11月17日~28日まで
「からだを温める」をテーマに
手編みの靴下などを展示販売しています。
お弁当はその中の一日だけ。
ぽかぽかと体が温まるメニューを
考えています。

時間は、11:00~18:00
売り切れ次第終了です。

yukimichiさんは、
昨年秋に銭函張碓(はりうす)にオープンしたお店で、
器や台所周りの雑貨、焼き菓子などが買えます。
2階はカフェになっています。
建物も素晴らしいので、
見るだけでも価値ありですよ。
11月26日は、ぜひyukimichiさんへ!
その他 | Comments(0) | Trackbacks(-)

オントナ撮影

オントナ撮影

昨日はオントナの撮影。

12月メニューなので、
少し見栄えのするメニューを選びました。
写真は、もち米シュウマイ。
シュウマイの皮がなくてもできる
お手軽なシュウマイです。
オントナでは、レシピの分量が2人前。
読者層が2人暮らしの方が多いらしく、
時代だな~と思いました。
我が家は4人分でも足りない時代に突入しているというのに。
撮影時も頭の切り替えが必要です。
シュウマイもいつもなら蒸し器にぎっしりですが、
スカスカです!(笑)
2人分は、材料が中途半端で困る。
卵1/4個とか・・。
これからはそんなことも考えなくてはいけないなと
思った撮影でした。
掲載は、12月の毎週水曜日です。
どうぞお楽しみに!

最近の子どもたち(保育園組)

保育園組 

気温差にも負けず元気いっぱい。

朝里川公園

朝里川公園 

公園2 

だんだんさみしくなってきました。
雪が積もっている所も近くの山まで来ています。
いよいよだな~と感じる日々。
タイヤを変えて、雪囲いして、
ダンプなど雪かき道具もスタンバイ。
どこの家でも雪に備えて準備万端な感じ。
本日はまめキチ。
また寒くなるようですが、
みなさまお待ちしています!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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