あいころまんじゅう

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軒下マルシェ終了！

2018年05月21日 (Mon)

昨日、yukimichiさんの軒下マルシェ、

お弁当販売無事終了しました！

土曜日から一転、

きれいに晴れてくれて最高のお天気！

お客さんもオープン前から行列でした！

お弁当は肉と魚の2種類。

メインは、

肉は、豚肉の青のり天、

魚は、ほっけフライ・タルタルソース

その他には、

桜のごはん、きゅうり、かぶ、にんじんのぬか漬け、卵焼き、

肉の副菜は、キャベツとチキンのマスタードマヨ

魚の副菜は、小松菜のオリーブオイル炒め

今回は、お弁当に加えて

おそうざいもいろいろと出しました。

鶏のから揚げ、お豆のサラダ、小松菜のオリーブオイル炒め、

なすと玉ねぎとパプリカのマリネ、キャベツとチキンの粒マスタードマヨ、

山菜の油炒めの6種類。

がんばりました！

販売の様子

「

お弁当、なんと！10分で売り切れてしまいました！

その後に来られた方、ごめんなさい。

私もびっくりの売れ行きでした。

他にもかき氷やさん、手作りプリンとクラフトビールのお店、

農家さん、焼き菓子屋さんが出店されていて

私も楽しみました。

かき氷を食べる三男

うれしそう！

軒下にいると肌寒いくらいだったのですが、

日差しがたっぷりなので、

日なたに行くとぽかぽかでかき氷日和となりました！

お弁当40食におそうざい6種類、

さすがに疲れました。

夜のビール、最高においしかった♪

たくさんのご来店、本当にありがとうございました！

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yukimichiお弁当、明日です！

2018年05月19日 (Sat)

いよいよyukimichiさんでの

お弁当販売が明日に迫りました！

写真は昨年のものですが、

今年もこんな感じのお弁当40個、販売致します。

今回は、肉と魚の2種類から選べます。

小さなカップに入れたから揚げやサラダの

ミニおそうざいも出します。

軒下マルシェ自体は、

本日から始まっています。

お天気が心配です。リラ冷えでしょうか。

明日は、晴れるようですので

日曜日はぜひyukimichiさんへ！

11時スタート、売切れ次第終了です。

お待ちしています♪

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よもぎもち教室！

2018年05月18日 (Fri)

昨日、よもぎもち教室、無事終了しました！

よもぎもち大好き♪の方々が

集まってワイワイと楽しみました。

まずはよもぎ摘みからスタート！

私のよもぎ摘みスポットへご案内し、

小雨の降る中、たっぷり山菜を収穫しました！

ちょうど野生の三つ葉の群生があり、

こちらもたっぷり採りました！

こちらが収穫物！

左上から時計回りに、

三つ葉、よもぎ、うど、たんぽぽ、たらの芽。

ちょっと歩くだけでも

こんなに採れるんです！

（うどはお庭のものですが）

よもぎはさっそく茹でて刻みます。

あんなにいっぱいとったのに

こんなにちっちゃくなるんです。

作ってるところ

大勢で作るとなんて楽なんでしょう！

みなさま上手に包まれてました。

ランチは山菜づくし

山菜おこわ、うどの穂先、たらの芽、たんぽぽの天ぷら

野生の三つ葉のかき玉汁。

たんぽぽおいしい〜と大人気。

そう、おいしいんです！

よもぎもちタイム

採れたてのよもぎで作るよもぎもち、

やっぱり香りが違います。

おいしかった〜♪

朝は小雨だったお天気ですが、

教室開始とともにぱ〜っと晴れあがり、

終わる頃にはこの青空。

初めてのよもぎもち教室、

とっても楽しく、

そして山菜ってすばらしいな〜と感じました。

また来年もやろう！

小雨の中、ご参加ありがとうございました！

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5/19（土）にお1人キャンセルが出ました！

2018年05月16日 (Wed)

5/１９（土）の「初夏の行楽弁当！」の回に

お1人キャンセルが出ました！

メニューはこちら！

・肉巻きおにぎり

・桜のおにぎり

・王道！鶏のから揚げ

・青菜入り卵焼き

・アスパラの梅マヨ

・のりとじゃこのお吸い物

・甘食

これから1年で一番気持ちのいい季節、

行楽に、運動会のお弁当に

ぜひ作ってもらいたいメニューばかりです。

お弁当にご興味のある方、

ぜひご参加下さいませ〜！

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5/23（水）にお1人キャンセルが出ました！

2018年05月15日 (Tue)

5/23（水）の「初夏の行楽弁当！」の回に

お1人キャンセルが出ました！

メニューはこちら！

・肉巻きおにぎり

・桜のおにぎり

・王道！鶏のから揚げ

・青菜入り卵焼き

・アスパラの梅マヨ

・のりとじゃこのお吸い物

・甘食

これから1年で一番気持ちのいい季節、

行楽に、運動会のお弁当に

ぜひ作ってもらいたいメニューばかりです。

お弁当にご興味のある方、

ぜひご参加下さいませ〜！

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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