あいころまんじゅう

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地震と停電

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昨日朝3時、すごい地震でした。
カタカタカタとした後、
揺さぶられるような揺れ。
ホッとしたその後から停電。

我が家はみな無事です。
幸い、夕方から電気もついて
明るい中で晩ごはんを食べることができました。
市内でもまだまだ電気が復旧していない所も多く、
申し訳ない気持ちです。

先の見えない停電、とっても不自由でした。
写真はお昼ごはん。
学校も休み、保育園も休んだので5人分。
溶けかかった冷凍エビ、早く食べなくちゃの
使いかけの厚揚げ、痛みやすいひき肉、
ギリギリのもやし、たまたまあったニラで。
焼きそば麺で作るパッタイ。
おいしかった。
まずは家族みんなであたたかいものが食べられたことに
感謝しながらいただきました。

スーパーがお休みで
予定していた買い出しもできないので
午後はハラペーニョの三升漬け作り。

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生徒さんに頂いた
ハラペーニョ三升漬けがとってもおいしくって、
今度は畑のハラペーニョを頂いて私も作ってみました。
あんなにおいしくできるかな。
非常時に、余裕の保存食作りにみえますが、
何もできないので、つい後回しになっていたことを
やってみただけのことです。(笑)

水曜日のお弁当


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ズッキーニの肉巻き弁当。
枝豆、ミニトマト、のりべん。
肉巻きは、肉に塩、こしょうした後
粉チーズをふるのがポイント。
ズッキー二とチーズ、最高の組み合わせ!

少し前ですが、月曜日の収穫物。

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きゅうりがいっぱい、ささげもたくさんとれました。
が、この後、台風がやってきて
ことごとく支柱がなぎ倒され、
根っこがぬけてささげときゅうりは枯れ始めました。
ミニトマトも真ん中からポッキリ折れました。
来年は支柱のたて方を考えます。

水曜日は、朝から台風の影響で
風が強く、雨が降ったりやんだり。
お教室のあと、きれいな虹がかかりました!

IMG_6870.jpg

夜は雷がすごくて
空に大きな亀裂が入って
何だか、台風に雷にすごい天気だな〜と
思っていたところに地震でした。

本日、金曜日のグループレッスンはお休みにしました。
明日、土曜日のお教室は、
本日準備ができれば開催予定です。
お店がどのくらい開いているのか、品物があるのか分からないので、
もう少しお待ち下さい。

余震もまだ続いています。
学校は今日も休みです。
電気、やっとついたけど節電しよう。
大きな被害のあった地域の方々が
早く元の生活に戻れますように。
やれることをやろうと思います。
たくさんのご心配や励ましのメールなど
ありがとうございます。
また状況をブログにアップします。(停電しなければ!)
日々のごはん | Comments(5) | Trackbacks(-)

Comment

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愛ちゃん、家族の皆さんご無事でよかった。
とりあえず電気も復旧して一安心りです。
こちらからは何もできず、ただただ祈るばかりです。
いつどこが天災に遭うかわからないこの頃。
私も備えをもっとしっかりしなくては!
2018年09月07日(Fri) 20:45
No title
編集
kamoちゃん
ありがとう。
本当に災害は身近にあるって思います。
備えあれば憂い無し。
電気も周りもかなり復旧しているみたい。
まだまだ元通りとはいかないけど
もう少しがんばりますね〜。
2018年09月08日(Sat) 06:13
安心しました!
編集
皆さまご無事でほっとしました(>_<)
まだ余震もあるかと思いますので、どうかお気をつけてくださいね。
2018年09月08日(Sat) 22:32
No title
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地震後の過ごし方も、あいこ先生らしくてほっこり^^。なにがあってもおちついて、丁寧な日常生活を過ごせるこぐれ家はさすが&素敵です!思い出のハラペーニョ三升漬けになりますね。これすごいおいしそ〜
2018年09月09日(Sun) 01:04
No title
編集
浩美 さま
お久しぶりです。
ご心配ありがとうございます。
みんな元気ですよ〜。
余震もありますががんばります!

いとお さま
ありがとう。
東日本と2回めだからけっこう落ち着いていましたよ。
あのときもお菓子作ってた、やることなくて。
三升漬けおいしそうでしょ、
いとおちゃん好きそう。
また会いたいね。
2018年09月09日(Sun) 05:26












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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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