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雪かき
2019年02月17日 (Sun)
昨日の朝。
とってもきれいに雪が降りました。
もれなくついてくる雪かき。
親切なご近所の方に除雪機で半分とばしてもらい、
半分は子どもたちにお願いしました。
窓から見ていると
モリモリとよく働く。
忙しい朝だったので、本当に助かります。
みんなにお世話になって生きています。
お教室後、台所から
海の向こうに石狩がきれいに見えるのが
分かるでしょうか？
寒さが少し落ち着いてきたようです。
「それにしても寒かったね〜」
「車の気温がマイナス13℃だった」
「保存していた野菜が初めて凍った」とか
お教室でも寒さの話題で盛り上がりました。
マイナス生活が長かったせいで、
0℃でもあったかく感じます。
来週から少し過ごしやすくなるかな。
元気にがんばろう！
あったマルシェ
2019年02月12日 (Tue)
連休最終日は、
旧三井銀行小樽支店で開催中の「あったマルシェ」へ！
石造りのかっこいい建物の中は、
雑貨やお菓子のお店でいっぱい。
そしてとってもあったかかった。
外観はこんな感じ
正面から上を見上げる。
地下の金庫
死角なしの鏡。
どこにいても全部見えちゃう、面白すぎる。
家族みんなで駆け回って遊びました。
小樽は古い建物がたくさん残っていていいな〜。
隣の雪あそび場も最高。
チューブすべりもあって、子どもたち大はしゃぎ。
ゆっくりお店を見ることができました。
目移りするほどかわいいものでいっぱい。
ずっと探していたグラタン皿などを
ゲットしました。
連休無事終わってよかった。
本日は、朝からちょっとした雪かき。
晴れ間が見え、海もきれいに見えていい感じ。
雪はがっつり。
ほぼ例年通りの高さまできたかな。
今週もなかなかボリュームのある一週間。
インフルエンザも流行っているようなので
とりこまれないよう、がんばります♪
明日1月19日にお1人キャンセルが出ました！
2019年01月18日 (Fri)
明日1/19（土）の
「キムチ鍋で新年会！」の回に
お1人キャンセルが出ました！
メニューはこちら！
・やみつきキムチ鍋
・韓国風お刺身サラダ
・じゃがいものチヂミ
・ピョンス（韓国風水餃子）
・ガトー・ショコラ
わが家で一番人気のキムチ鍋を作ります。
バレンタイン対策として、ガトーショコラも♪
日程も迫っていますが、
ご興味のある方、ぜひご参加下さいませ〜！
あけましておめでとうございます！
2019年01月04日 (Fri)
新年あけましておめでとうございます！
2019年も始まりました。
写真は朝里川公園。
年末年始は札幌の実家で
過ごしました。
30日は、お義母さんと一緒に味噌作り。
10キロ分。圧力鍋とフードプロセッサーを使って
あっという間でした。
40年以上作ってきた人の手は
やっぱりすごい。
段取りも完璧。
メモを取りながら写真を撮り、
まるで伝統食の取材しているようでした。
学ぶことが多く、
さっそく自分も作ってみる気満々です。
もう一つ、お義母さんから習いたかった
ワンピース作りも。
簡単なものですが、1日で完成。
ほとんどやってもらったのですが、
これも1人で作れるようにしたい。
おいしいものもいっぱい食べました。
お正月恒例の納豆汁。
山形出身のご近所の方からいただくそうで、
本当においしい♪あったまる。
私もまた作ろう。
子どもたちも元気
大晦日はスキーへ。
三男、今年は本格デビュー、
普通に降りて来られるようになったらしい。
私が三男に抜かされる日ももうすぐです。笑
今年のお正月は
「習うお正月」でした。
ずっとやりたかったことですが、
時間に余裕があるお正月だからこそ
できたことです。
私の願いを叶えてもらい感謝です。
お正月気分もここまで。
本日は、ちょこっとの撮影です。
新年最初のお仕事、気持ちを切り替えなくては。
2019年も、
役に立つレシピをたくさん提案していきたいと
思っています。
みなさま、今年もどうぞよろしくお願いいたします！
鹿児島から！
2018年12月29日 (Sat)
今年もおいしいお便りが届きました！
送り主は、旭川と鹿児島で
養蜂を営む夫の弟夫婦から。
主に鹿児島の名産。
さつまいも、柑橘系もいっぱい。
今年は壱岐のお酒も♪
鹿児島の棒ラーメン、
すでにお昼ごはんにいただきましたが、
めちゃうま〜。
「げたんは」は黒糖のお菓子ですが、
すっかりなじみになりました。
味違いで2種類。1種類はすでに食べました。
やみつきの味。
北海道では珍しいものがいっぱいで
本当に感謝です。
はちみつも入ってました。
わが家の健康はこのはちみつで
支えられています。
蜂に合わせて暮らしているので
寒い冬の間は主に鹿児島にいます。
ここの所、冷えているので
南国の香りをしばらく楽しみます。
さて、冬休み、27日からスタート！
お昼ごはん作りも同時にスタート！
どよ〜ん。笑
昨日は笑顔で
「休みのトキってお母さんのお昼ごはん、毎日食べられてうれしいな」
・・・。こっちは大変です。
朝から遊ぶ三兄弟。
急に冷えてきました。
夜は-8℃くらいいってるかな。
1日中氷点下はこたえます。
朝里川公園にて三男。
公園の雪もま〜ま〜積もってきました。
でもまだスノーシューは登場せず。
長靴登園しています。
保育園も今日からうちはお休みに入ります。
しばらく家族5人濃密に過ごします。
今朝は雪かきからスタート。
気温が低いから
きっとさらっさらの軽い雪。楽勝かな。
インフルエンザも流行っているようなので
適度に体を動かして、
この寒さを乗り切ります！！
そり登園！
2018年12月12日 (Wed)
昨日は、今年初のそり登園をしました。
スノーシューをはくには、
まだ雪が足りないので。
久々に公園を通りましたが、
すっかり雪景色。
クマ笹が雪の重みで倒れて、
全く別の景色になってました！
朝里川公園
朝からいいな〜そり遊びできて。
息子に嫉妬です。
それにしてもここ3日位寒かった。
一日中、冷凍庫にいる感じです。
寒いから雪も解けない。根雪決定〜！
何だかやっぱり12月は忙しい。
体調を崩さないよう乗り切ります！
本日のお教室もお待ちしています。
雪道、どうぞお気をつけて。
岐阜の柿
2018年11月25日 (Sun)
少し前ですが、岐阜の実家から
柿がどっさり届きました！
これは贈答用の立派なもの。
でも私は庭の柿が一番！と思っているので、
電話で「庭の柿はないの？」と聞いたら、
なんと！すでに切ったとのこと。
が〜ん。
もう老木だし手入れが大変、終活やて。とさらり。
毎年、私の誕生日には、
庭の柿がどっさりがお決まりでした。
思い出の柿が・・・。
私が手入れできるわけでもなく。
ちょっと悲しいけどあきらめなくては。
たかが柿ですが、
1つの時代が終わったなと思いました。
次は私たちが子どもたちに楽しい思い出を
残してやる番が回ってきたのだなと。
何かあるかな、いやきっとある。
がんばろう。
さてその子どもたち。
空き地の基地づくりに夢中。
なかなかいい感じ！
枝を拾い集めてる所。
3人でキャッキャと。
やっているかと思うと、
ケンカしてたりするけど。
今日から、伝統食の取材で根室へ
行ってきます。
北の最果て、初めての根室。
楽しんできます！
初雪降りました！
2018年11月21日 (Wed)
昨日、やっと初雪が降りました。
しかもほんのちょっと夜のうちに
降ったようで、朝にはほとんど溶けてました。
朝里川公園。
この時季まだ白くないなんて！
まるで本州の冬のような景色。
落ち葉はすっかり茶色ですが・・。
おまけ
今月はお教室のために、
毎回ブロッコリーをゆでているのですが、
いつもおいしそうだな〜と思って。
ブロッコリーゆでにはこだわりがあります。
ゆで時間はきっちり2分。
平たいザルにあげてうちわであおいで急冷。
こうすると色鮮やかに、予熱で火が通らない。
くれぐれも水にとらないように。
冷めたら水切り器にかけて、余分な水を飛ばす！
これでばっちり、
ペーパータオルをしいた平たい容器に入れて
冷蔵庫に入れておけば3、4日はおいしいまま。
ぜひお試しを！
本日のお教室も、お待ちしています。
付け合せにブロッコリーが出ますよ。
こまったライオン！
2018年11月05日 (Mon)
土曜日、こぐれけいすけによる
小樽図書館での読み聞かせイベント、
無事終わりました！
お休みの午後にもかかわらず
たくさんの親子にお集まりいただき
感謝感謝です。
新作絵本、「こまったライオン」の読み聞かせ。
今回は紙芝居形式です。
何とこの紙芝居ケース、手作りです。
楽しそうに作ってました！
内容はいつもの通りのトーンで、
もう笑うしかないという感じ。
読み聞かせのあとは切り絵でしおり作り。
それぞれ自由に切り絵をしたあと、
「ブッカー」という本の背表紙などにはる
透明テープを貼って完成。
図書館ならではの仕上げです！
上手にできた子には、
特大しおりをプレゼント！
喜んでくれたかな？
みんないきいきしおり作りをしていたのが印象的。
手を動かすのって楽しいですよね。
たくさんのご参加、ありがとうございます！
おまけ
日曜日、家族でお散歩。
途中で見た景色。
釣り人がいる堤防の上に
初めて行ってみました。
風が強くてびっくり。
いつもと違う小樽を見ることができました！
ぽかぽか日差しもあってお散歩日和。
この週末で、自転車をしまい、
雪かき道具とスキーを出しました。
ついでににんにくも植えました。
あたたかくて、天気のよい日はきっと最後だろうと思って。
タイヤ交換をしている人もちらほら。
雪がふる日も近いのか・・。
今週も元気にいきます！
ラッピングバス！
2018年11月01日 (Thu)
昨日から、
こぐれけいすけのイラスト、
「オタルジャー」のラッピングバスが
小樽市内を走っています！
「オタルジャー」は、
市からの依頼で、こぐれけいすけが考案した
エコ推進のイメージキャラクターです。
すでに、学校の帰り道に
子どもたちも目撃したそう。
いつまで走るのか分からないのですが、
ぜひオタルジャーを見つけてみて下さい。
おとぼけな表情がかわいいですよ！
私も早く見たい！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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