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- 苫小牧ほっきまつり！ (2019.10.21)
- ホッケフライ弁当 (2019.10.17)
- あんがす牧場！ (2019.10.14)
- こぐれけいすけ図書館イベントのお知らせ！ (2019.10.08)
- 10/9（水）にお1人キャンセルが出ました！ (2019.10.08)
- ハロウィンの飾り付け (2019.10.08)
- 秋のおいしいもの♪ (2019.09.30)
- 鮭フライ弁当！ (2019.09.29)
- 秋の山歩き♪ (2019.09.02)
- ゴーヤー、空芯菜収穫！ (2019.08.23)
苫小牧ほっきまつり！
2019年10月21日 (Mon)
日曜日、苫小牧のほっきまつりへ。
初めてだったのですが、
お天気も最高に良く、楽しかった♪
１日で３万人の人出があるそうで
ものすごい賑わい！
揚げたてのホッキフライ
サクサク、めちゃウマ。
ホッキの網焼き
刺し身もいいけど、
焼いたのもいいな〜。
他にもホッキカレーやホッキごはん、
ホッキのコロッケも食べました。
ホッキっておいしいって改めて思いました♪
同じ港町だけど、
小樽とはまた違う良さがある苫小牧。
また来年も行きたい。
本日はモンブラン教室。
大きくて立派な栗が用意できました。
かわいいモンブラン作りましょう！
お待ちしています。
ホッケフライ弁当
2019年10月17日 (Thu)
昨日のお弁当。
出ました！定番。
ホッケフライです。
ホッケが大量にあがったようで、
1尾38円と大安売り。
たっぷり購入してホッケフライまつり。
ホッケフライは本当においしい。
あじのフライよりおいしい。
ホッケフライがおいしいから、
付け合せはブロッコリーのナムルと漬物だけ。（言い訳）
昨日のお教室も
ボリュームたっぷりノックダウンの洋食メニュー。
ワイワイとオムライスを作り楽しみました♪
お教室直後、
雨があがり大きな虹がかかりました！
紅葉にも映えて美しい。
山方面の紅葉もきれい。
お教室、毎回ラグビーの話で
盛り上がっております。
とにかくラグビーって
おもしろくて、かっこいいという感想多数。
ラグビー人口上がりそうな予感！
今週末は、小学校の学習発表会。
風邪などひかないよう、ひかせないよう
厳戒態勢の週後半です。
あんがす牧場！
2019年10月14日 (Mon)
日曜日は、安平のあんがす牧場にて
毎年恒例の牧場の感謝祭。
今年は、台風の影響で、
中止かもと半ばあきらめていたのですが、
日曜早朝に、開催決定のお知らせ。
風は少しあるものの、
青空の広がる秋晴れの下で、
あんがす牛、たっぷり食べてきました。
カルビ
リブロース
こちらも恒例の
牧草ロール遊び
あんまりよく見えませんが、
専用の重機でブロックのように
4段重ねてもらいました。重機ってすごい！
手前の柵は、この中に牧草ロールを
入れて牛が群がって食べるそう。
やっぱりうちの三兄弟中に入って
猛獣になりきってました！笑
お肉の他にも、黒千石のおにぎりや
ローストビーフ、チリビーンズやサラダ各種。
開催を決めた早朝から作られたそうで、
本当に感謝です。
土曜日、日曜日と、
本州は河川の氾濫などで
被害は甚大のようです。
数年前まで多摩川の目の前に住んでいたので
とても他人事とは思えない。
自然災害、多すぎです。
これ以上被害が広がりませんように。
三連休の多い今年の秋。
本日はゆっくりします！
こぐれけいすけ図書館イベントのお知らせ！
2019年10月08日 (Tue)
恒例となりました、
こぐれけいすけによる
図書館イベント開催のお知らせです。
◯日時：11月2日（土）14：00〜15：30
◯場所：市立小樽図書館
◯定員：15組（先着順）
◯対象：3歳〜小学生と保護者
◯参加費：無料
◯内容：①新作紙芝居「かぱかぱ山」発表会
②ワークショップ
「ゆびえのぐで、デカおめんを作って、サンバを踊ろう！」
◯申込み：電話0134-22-7726
または図書館カウンターにて（10/1〜）
※今回は要予約制です！
ご興味のある方は、お早めにご予約下さいませ！
→満席となりました。
ありがとうございます！
絵本の読み聞かせあり、
工作あり、サンバのリズムで踊りあり、
楽しいイベントになりそうです。
どうぞよろしくお願いします！
10/9（水）にお1人キャンセルが出ました！
2019年10月08日 (Tue)
10/9（水）の
「深まる秋の洋食屋さんメニュー！」の回に
お1人キャンセルが出ました！
メニューはこちら！
・半熟卵のオムライス
・じゃがいもときのこのポタージュ
・洋食屋さんサラダ
・栗のロールケーキ
ボリュームたっぷり、長く使えるレシピがいっぱいです。
日程が迫っていますが、
ご興味のある方、ぜひご参加下さいませ！
→満席となりました。
ハロウィンの飾り付け
2019年10月08日 (Tue)
10月はハロウィンの月。
子どもたちにお願いして、
飾り付けを作ってもらいました。
（食器棚の方が目立ってますが・・）
カレンダーまわり：長男
HAPPY HALLO WEEN：次男
かぼちゃなどおりがみ：三男
いい感じです〜。
ありがとう♪
1ヶ月楽しく過ごせそうです。
本日は、ベトナム女子の撮影。
お天気はいまいちですが、
がんばりま〜す！
秋のおいしいもの♪
2019年09月30日 (Mon)
週末のいただきもの。
マスカット系のぶどう。余市から。
ジューシーで甘い♪大好き。
調理用トマト
これも余市から。
加熱するととってもおいしいこのトマト。
ヘタをくり抜いてつぶして冷凍する予定。
ぐれチューや、トマトパスタに活躍しそう。
生トマトは、ホールトマトと半々で使うのがコツです。
最後は栗いっぱ〜い。
ありがたい！
昨晩は、子どもたちも一緒に栗の皮むき。
手が痛〜い、と言いながらも
がんばってやってくれました。
今夜は栗ご飯の予定。
街路樹も、遠くの山も、
ここ2日ほどでいっきに紅葉が進みました。
気温が高い日が続いていますが、
秋は着々と深まっています。
味覚の秋、まだまだ楽しみます！！
鮭フライ弁当！
2019年09月29日 (Sun)
土曜日のお弁当4人分。
鮭フライ、ゆで卵（またタルタルソースを作れなかったので）、
かぼちゃの素揚げ、ごはんはのリ弁。
モリモリ食べてくれました。
土曜日は、お魚教室の準備で
なかなか忙しい朝でしたが、
何とかフライ揚げられました。
うちの作り方は衣づけが2回なので
気軽に作れるのです！
日曜日の小学校のバザーも無事終了。
長男、次男のクラスのそれぞれの
お手伝いで足が棒のように疲れました。
そういえば少々二日酔いもあり・・。
バザーの後も子どもたちは元気。
グラウンドで野球大会。
長男がピッチャー、次男はキャッチャー。
キャッチャーの防具、
よく見たらリュックでした！
この間はプラスチックのかごを頭にかぶってた。
なんでも野球道具になるんですね〜笑
明日はバザーの振替休日で学校は休み。
三週連続の月曜休み。
元気にのりきります！
秋の山歩き♪
2019年09月02日 (Mon)
日曜日は、軽く山歩きをしました！
小樽駅からぐ〜っと山道を登って
旭展望台から小樽を一望しました。
すばらしい景色。
途中の船見坂
本当に小樽の坂はすごい。
登っていると坂がせまってくる感じ。
途中きのこやどんぐりを見つけたり、
うっすら紅葉していたり
たくさん小さな秋も見つけました。
最近の収穫物
モロッコいんげんがどんどんとれています。
きゅうりはいびつな形ばかり。
もう終わりかな。
あっという間に9月です。
くだもの、きのこ、鮭、さんま、
実りの秋、楽しみます♪
ゴーヤー、空芯菜収穫！
2019年08月23日 (Fri)
水曜日の収穫。
少し前ですが。
ゴーヤー初収穫！
小さめながら立派に育ちました。
夜はもちろんゴーヤーチャンプルーに。
苦くて柔らかくてすごくおいしかった♪
鮮度がいいからかな？
そして空芯菜がやっと収穫。
これで半分、にんにく炒めにする予定。
これも楽しみ〜♪
ミニトマトは相変わらず毎日。
夫曰くぶどうのように甘い、
どうなってるんだ、このトマトは！
おいしいってことですね！（笑）
木曜日は、銭函の雑貨屋さん、
yukimichiさんにてDM撮影。
器ののせるお料理を担当しました。
秋の個展に向けてということで
さんまの塩焼きなど秋らしいお料理。
器がメインなので、料理が目立たないよう、
でもおいしそうに、を心がけました。
撮影の様子、個展の詳細は、
yukimichi・HPにて。
ぜひチェックしてみて下さい！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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