あいころまんじゅう

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祝9年!

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昨日で、北海道移住丸9年!

本当にあっという間。
6ヶ月の赤ちゃんだった三男(手前の緑)も
こんなに大きくなった。
来年は小4になります。

あと1年で10年。
自然が豊かなこと、
食べ物が豊かなことに
慣れすぎす、
感謝してこれからも
もっともっとなじんでいきたいな〜。
みなさま、
日々ボリュームアップしている
こぐれ家ですが、
これからもよろしくお願いいたします。

おまけの写真

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今朝のお散歩で出会ったエゾリス。
どこにいるか分かるでしょうか・・?

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お散歩中に見えた晴れ間です!
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ダンボールコンポスト!

扉ページ


ダンボールコンポストの作り方
ご紹介しています!
興味のある方はぜひ。

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畑じまいと冬じたく

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小春日和の午前中は畑仕事。
野菜を全部抜いて、
ベリーの雪囲い、
コンポストの堆肥を畑にまいて、
ダンボールコンポストの設置まで。
もうヘトヘト。笑

ランチは、
シーフードパスタに、
小かぶとベーコンのサラダ。 

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シャキシャキ!

今年は、雪が遅いので、
ゆっくり畑じまいができました。
こんなことは滅多にない。
いつも雪降ってからバッタバタ!!
もういつ降ってもいいですよ〜!
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おそうざい販売のお知らせ♪

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おそうざい販売のお知らせです!

◯10月21日(金)11:00〜
◯花園のCSAショップ(ミリケンさんのお店)にて
こぐれあいこの
「鶏肉と秋野菜の甘酢あん」
販売いたします!

昨年に続き2回目の登場。
れんこんやごぼう、かぼちゃなど、
野菜もたっぷりとれるので
この1品で大満足のおかず。
我が家の大人気メニューでもあります♪

量り売り推進のお店なので
容器持参がおススメ。
(なくても大丈夫です)

ミリケンさんのお店に興味のある方、
おそうざいに興味ある方ははぜひ!
開店は10:30〜です!
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みつろうラップ冷蔵庫♪

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みつろうラップ、
冷蔵庫ではこんな感じ。

ラップやポリ袋に入れるより
断然すっきり&かわいい♪

中身が見えないのが
どうかな〜と思っていたのですが、
形や透けてる色、
わざと全部覆わずに包むことで
大体分かります。

あとは蠟引きの袋も大活躍。
野菜が何倍もかわいく見える♪

日々の生活、
気持ちよく送れることは大事。
多分ずっと続けていけそうです!

※明日から10月のお料理教室スタート!
ほっくほく食材を用意して
お待ちしています♪
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みつろうラップ♪

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みつろうラップ、
作りました〜!

やりだしたら止まらなくなり、
いろんなサイズでいっぱいできました〜。
こうやってかごに入れたら
取り出しやすいかな。

使い方はこんな感じ。

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使いかけの人参とかを
くるんだり、
おにぎりやサンドイッチをくるんでもいい。
今までラップするのが
当たり前だったものに
どんどん使おうと思います。

プラごみの問題が
とても気になっています。
小さなことかもしれないけど、
当たり前だったものを
今一度見直して、
自然に還らないプラは
できるだけ使わないようにしたい。

みつろうラップはかわいいし、
使う時に気分も上がるので
無理なく続けられそうです♪

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おはぎ販売のお知らせ♪

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冷えてきましたね〜。
昨晩は10℃以下。
昨日のお教室では
ストーブに手がのびた〜なんて
話しで盛り上がりました!

さて、お知らせがギリギリですが、
おはぎ販売のお知らせです!

◯本日、9月22日(木)11:00〜
◯花園のCSAショップ(ミリケンさんのお店)にて
こぐれあいこの「おはぎ3種」、
販売いたします!

道産のもち米と小豆を使用。
粒あん、黒ごま、きなこの3種類。
全種類食べられそうな
かわいい小さめサイズです♪

量り売り推進のお店なので
容器持参がおススメ。
(なくても大丈夫です)

調味料や粉などの
量り売りも一層充実しています。
気になる方はぜひぜひ!
楽しくお買い物できますよ〜。

ミリケンさんのお店に興味のある方、
あんこ好きの方はぜひ!
開店は10:30〜です!
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トマトいっぱ〜い♪

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生徒さんから
家庭菜園でとれたトマトをいただきました!

種類もいっぱい。
そして味もいい。
毎年たくさんいただくのですが、
もう家庭菜園の域を完全に超えてます。
湯むきして、
かつおだしに漬け込んで
おひたしがオススメとのこと。
さすがの食べ方!
どんな風に食べようか。
味比べも楽しそう♪
ごちそうさまです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

9月のお教室、
私の勘違いで、
平日にも空席がありました。

◯9月14日(水)あと1名→満席

平日ご希望の方は
こちらもご検討くださいませ。

◯9月10日(土)あと4名→3名
も引き続き募集中。

どうぞよろしくお願いたします!
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へちまの実

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へちまに実がつきました!

花はたくさん咲いたけど、
実がなかなかつかなくて
やきもきしましたが、やっと。

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あとは大きくなるのを待つだけ。
楽しみだな〜♪
ただ気温が急に下がってきたのが心配。
暑い地方の野菜なので、
大きくなる前に寒さで枯れたりして・・。
あとちょっとがんばれ〜。

ブラックベリーは今が一番収穫シーズン。

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日曜日はお祭り。

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3年ぶりなのかな。
お神輿いいですね〜。
一応夏祭りだと思うけど、
気温も空も完全に秋。
秋祭りですね〜。
あっという間に終わる北海道の夏。
扇風機もそろそろしまおうかな。
今週も元気に行こう!
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ヘチマの花

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咲きました〜!

数日前から蕾が見えていたので
いよいよか〜と思っていたのですがやっと。
全体でみるとこんな感じ。

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緑のカーテンになってるかな。

左は、つるものコーナー。
ゴーヤー、いんげん、ささげ。

ゴーヤーが実をつけました!楽しみ〜♪

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きゅうりとトマトコーナー

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もっさり。ジャングルみたい。
きゅうりは100本超え。

いちごからランナーがたくさん出てたので、
ポットに植え替え。

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ブラックベリーが赤くなった。

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黒くなったら収穫。
もうすぐです♪

昨日たっぷり雨も降り、
ますます勢いがついてきた畑。
食べるのも必死。
追いかけっこ生活です。笑

本日から、8月のお教室もスタート。
スパイシーなチキンの煮込み。
ブルーベリーのマフィン、
ビーツの下ごしらえは
大変盛り上がりました♪♪
中南米のたこのセビッチェも、
今時期ビールのお供に最高ですよ〜。
これからの方もどうぞお楽しみに♪
お待ちしています!
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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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