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- 祝9年！ (2022.12.09)
- ダンボールコンポスト！ (2022.11.26)
- 畑じまいと冬じたく (2022.11.20)
- おそうざい販売のお知らせ♪ (2022.10.20)
- みつろうラップ冷蔵庫♪ (2022.10.07)
- みつろうラップ♪ (2022.09.22)
- おはぎ販売のお知らせ♪ (2022.09.22)
- トマトいっぱ〜い♪ (2022.08.30)
- へちまの実 (2022.08.29)
- ヘチマの花 (2022.08.17)
祝9年！
2022年12月09日 (Fri)
本当にあっという間。
6ヶ月の赤ちゃんだった三男（手前の緑）も
こんなに大きくなった。
来年は小4になります。
あと1年で10年。
自然が豊かなこと、
食べ物が豊かなことに
慣れすぎす、
感謝してこれからも
もっともっとなじんでいきたいな〜。
みなさま、
日々ボリュームアップしている
こぐれ家ですが、
これからもよろしくお願いいたします。
おまけの写真
今朝のお散歩で出会ったエゾリス。
どこにいるか分かるでしょうか・・？
お散歩中に見えた晴れ間です！
ダンボールコンポスト！
2022年11月26日 (Sat)
畑じまいと冬じたく
2022年11月20日 (Sun)
小春日和の午前中は畑仕事。
野菜を全部抜いて、
ベリーの雪囲い、
コンポストの堆肥を畑にまいて、
ダンボールコンポストの設置まで。
もうヘトヘト。笑
ランチは、
シーフードパスタに、
小かぶとベーコンのサラダ。
シャキシャキ！
今年は、雪が遅いので、
ゆっくり畑じまいができました。
こんなことは滅多にない。
いつも雪降ってからバッタバタ！！
もういつ降ってもいいですよ〜！
おそうざい販売のお知らせ♪
2022年10月20日 (Thu)
おそうざい販売のお知らせです！
◯10月21日（金）11:00〜
◯花園のCSAショップ（ミリケンさんのお店）にて
こぐれあいこの
「鶏肉と秋野菜の甘酢あん」
販売いたします！
昨年に続き2回目の登場。
れんこんやごぼう、かぼちゃなど、
野菜もたっぷりとれるので
この1品で大満足のおかず。
我が家の大人気メニューでもあります♪
量り売り推進のお店なので
容器持参がおススメ。
（なくても大丈夫です）
ミリケンさんのお店に興味のある方、
おそうざいに興味ある方ははぜひ！
開店は10:30〜です！
みつろうラップ冷蔵庫♪
2022年10月07日 (Fri)
みつろうラップ、
冷蔵庫ではこんな感じ。
ラップやポリ袋に入れるより
断然すっきり&かわいい♪
中身が見えないのが
どうかな〜と思っていたのですが、
形や透けてる色、
わざと全部覆わずに包むことで
大体分かります。
あとは蠟引きの袋も大活躍。
野菜が何倍もかわいく見える♪
日々の生活、
気持ちよく送れることは大事。
多分ずっと続けていけそうです！
※明日から10月のお料理教室スタート！
ほっくほく食材を用意して
お待ちしています♪
みつろうラップ♪
2022年09月22日 (Thu)
みつろうラップ、
作りました〜！
やりだしたら止まらなくなり、
いろんなサイズでいっぱいできました〜。
こうやってかごに入れたら
取り出しやすいかな。
使い方はこんな感じ。
使いかけの人参とかを
くるんだり、
おにぎりやサンドイッチをくるんでもいい。
今までラップするのが
当たり前だったものに
どんどん使おうと思います。
プラごみの問題が
とても気になっています。
小さなことかもしれないけど、
当たり前だったものを
今一度見直して、
自然に還らないプラは
できるだけ使わないようにしたい。
みつろうラップはかわいいし、
使う時に気分も上がるので
無理なく続けられそうです♪
おはぎ販売のお知らせ♪
2022年09月22日 (Thu)
冷えてきましたね〜。
昨晩は10℃以下。
昨日のお教室では
ストーブに手がのびた〜なんて
話しで盛り上がりました！
さて、お知らせがギリギリですが、
おはぎ販売のお知らせです！
◯本日、9月22日（木）11:00〜
◯花園のCSAショップ（ミリケンさんのお店）にて
こぐれあいこの「おはぎ3種」、
販売いたします！
道産のもち米と小豆を使用。
粒あん、黒ごま、きなこの3種類。
全種類食べられそうな
かわいい小さめサイズです♪
量り売り推進のお店なので
容器持参がおススメ。
（なくても大丈夫です）
調味料や粉などの
量り売りも一層充実しています。
気になる方はぜひぜひ！
楽しくお買い物できますよ〜。
ミリケンさんのお店に興味のある方、
あんこ好きの方はぜひ！
開店は10:30〜です！
トマトいっぱ〜い♪
2022年08月30日 (Tue)
生徒さんから
家庭菜園でとれたトマトをいただきました！
種類もいっぱい。
そして味もいい。
毎年たくさんいただくのですが、
もう家庭菜園の域を完全に超えてます。
湯むきして、
かつおだしに漬け込んで
おひたしがオススメとのこと。
さすがの食べ方！
どんな風に食べようか。
味比べも楽しそう♪
ごちそうさまです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
9月のお教室、
私の勘違いで、
平日にも空席がありました。
◯9月14日（水）あと1名→満席
平日ご希望の方は
こちらもご検討くださいませ。
◯9月10日（土）あと4名→3名
も引き続き募集中。
どうぞよろしくお願いたします！
へちまの実
2022年08月29日 (Mon)
へちまに実がつきました！
花はたくさん咲いたけど、
実がなかなかつかなくて
やきもきしましたが、やっと。
あとは大きくなるのを待つだけ。
楽しみだな〜♪
ただ気温が急に下がってきたのが心配。
暑い地方の野菜なので、
大きくなる前に寒さで枯れたりして・・。
あとちょっとがんばれ〜。
ブラックベリーは今が一番収穫シーズン。
日曜日はお祭り。
3年ぶりなのかな。
お神輿いいですね〜。
一応夏祭りだと思うけど、
気温も空も完全に秋。
秋祭りですね〜。
あっという間に終わる北海道の夏。
扇風機もそろそろしまおうかな。
今週も元気に行こう！
ヘチマの花
2022年08月17日 (Wed)
咲きました〜！
数日前から蕾が見えていたので
いよいよか〜と思っていたのですがやっと。
全体でみるとこんな感じ。
緑のカーテンになってるかな。
左は、つるものコーナー。
ゴーヤー、いんげん、ささげ。
ゴーヤーが実をつけました！楽しみ〜♪
きゅうりとトマトコーナー
もっさり。ジャングルみたい。
きゅうりは100本超え。
いちごからランナーがたくさん出てたので、
ポットに植え替え。
ブラックベリーが赤くなった。
黒くなったら収穫。
もうすぐです♪
昨日たっぷり雨も降り、
ますます勢いがついてきた畑。
食べるのも必死。
追いかけっこ生活です。笑
本日から、8月のお教室もスタート。
スパイシーなチキンの煮込み。
ブルーベリーのマフィン、
ビーツの下ごしらえは
大変盛り上がりました♪♪
中南米のたこのセビッチェも、
今時期ビールのお供に最高ですよ〜。
これからの方もどうぞお楽しみに♪
お待ちしています！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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