あいころまんじゅう

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ピーナッツクッキー

Photo
少し前に作ったピーナッツクッキーです。
生地にピーナッツバターがたっぷり入って
お砂糖に三温糖を使ったので
素朴な味になりました。
ドロップタイプのクッキーは
ボリュームがありすぎて
好みではなかったのですが、
これはおいしかったです。
そして、やっぱりドロップタイプは簡単。
一つ一つ丸めたり、型で抜いたりしなくても
ぽとんぽとんと落とすだけ。
4月はお料理教室がアメリカ料理なので、
ここのところ
アメリカンな食べ物に興味があります。
次はチョコチップクッキーでも作ってみようかな!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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