あいころまんじゅう

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ひんやりおそうめん献立!

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先週の日曜日は、今月最後のお料理教室。
7月のテーマ「ひんやり和食こんだて」の後半
おそうめんバージョン4回目でした!
連日の猛暑にもかかわらず
和食4品ををみんなで元気に作りました!
おそうめんって涼しげでいいですね〜、やっぱり。
薬味をきれいに盛り付けて
少しでも豪華に見えるようにしてみました。
そうめんにあわせて揚げ物も2品作りました。
とうもろこしのかき揚げ
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シンプルにとうもろこしとねぎだけをかき揚げに。
「甘〜い♪」の歓声が毎回あがりました!
かぼちゃのはさみ揚げ
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少し手間はかかりますが、
それだけのことはあるおいしさ!
辛子じょうゆがぴったり。
米なすの肉みそ
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見た目も華やかな夏のお料理ですね。
ごはんにもよく合う味です。
黒豆きなこぷりん
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黒大豆のきなこを使った簡単ぷりんです。
ぷるぷるした食感も人気でした!
今月は本当に暑い日が多い中
ご参加ありがとうございました。
また来月もよろしくお願いします!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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