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ひんやりおそうめん献立！
2008年07月29日 (Tue)
先週の日曜日は、今月最後のお料理教室。
７月のテーマ「ひんやり和食こんだて」の後半
おそうめんバージョン４回目でした！
連日の猛暑にもかかわらず
和食４品ををみんなで元気に作りました！
おそうめんって涼しげでいいですね〜、やっぱり。
薬味をきれいに盛り付けて
少しでも豪華に見えるようにしてみました。
そうめんにあわせて揚げ物も２品作りました。
とうもろこしのかき揚げ
シンプルにとうもろこしとねぎだけをかき揚げに。
「甘〜い♪」の歓声が毎回あがりました！
かぼちゃのはさみ揚げ
少し手間はかかりますが、
それだけのことはあるおいしさ！
辛子じょうゆがぴったり。
米なすの肉みそ
見た目も華やかな夏のお料理ですね。
ごはんにもよく合う味です。
黒豆きなこぷりん
黒大豆のきなこを使った簡単ぷりんです。
ぷるぷるした食感も人気でした！
今月は本当に暑い日が多い中
ご参加ありがとうございました。
また来月もよろしくお願いします！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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