あいころまんじゅう

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チンジャオラーメン!

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今日はぶるっと寒い日でしたね〜。
お昼にチンジャオラーメンを作りました。
ただふつ〜のしょうゆラーメンに
チンジャオロースをのせただけですが、
これがおいしかったです♪
赤いのは昨日戻しすぎたクコの実。
他にはしし唐じゃこ、はやと瓜の甘酢づけ。
はやと瓜はこの間の奥多摩ドライブで買ってきたものですが、
フルーツのようでおいしかったです。
見た目は青いラフランス。
味はきゅうりと梨を合わせたような味。
薄めに切って酢の物が一番合っているのではと思いました。
あまり見かけませんが、
もしどこかで出会ったら試してみてください。
明日は晴れて欲しいな〜。
今日もごちそうさまです!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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