あいころまんじゅう

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澤乃井散策しました!

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都心から友人が遊びに来てくれたので
家から少し山奥にある酒蔵「小澤酒造」へ行って来ました!
駅を降りるとすばらしい紅葉!
そしてすぐに酒のタンクが!
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日本酒がたっぷり入っているんだろうな〜♪
工場のお隣りにはちょっとしたレストランや売店などがあります。
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おいしかった♪卯の花まんじゅう
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お酒の香りのする皮と卯の花が最高に合います。
味は肉まんのようで、また絶対に食べたい味です。
もちろん酒まんじゅうもはずせません。
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ちょうどお昼どきだったので豆腐料理を出す店でランチ。
湯葉刺し
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銀糠の揚げ出し豆腐膳
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全て豆腐や湯葉を使った大豆料理。
肉なしなのに大大大満足♪でした!
せっかくおいしい日本酒の利き酒も出来るというのに、
妊婦の今回は豆腐とまんじゅうでとりあえず我慢、
飲めるようになってからのお楽しみということにしました。
青梅の宝物「小澤酒造」を満喫した1日でした!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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