あいころまんじゅう

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山の上のチュニジア料理!

Photo_2
水曜日
桧原村のお宅にお邪魔しました!
今回はさらに山の上の上、
車で30分ほど登ったところにあるお宅です。
雲がすっぽり入ってしまうような、
凍結すると車が上がれなくなるような
空気がひんやりするような
そんな場所でした。
山の上で頂いたお昼は
なんとチュニジア料理!
Photo
まさか、山の上でチュニジア料理を食べるとは!びっくり!!
奥さんがチュニジアに行ったときに教わったそうで
蒸したクスクスに
夏野菜のスパイシートマト煮込みが
たっぷりとかかっていました。
野菜たっぷり、最高に美味しかった♪
「ハリサ」という唐辛子ペーストがよく合いました!
7月の料理教室でやったクスクスのサラダとは
全然違う食べ方ですね!
おまけ
Photo
飼われている犬です。
もうおばあちゃん(19歳)だけどかわいかった!
これだけ高い場所にあると星とかきれいなんだろうな〜♪
桧原村、本当に東京とは思えない。いいところです!
お世話になりました!
ありがとうございます!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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