あいころまんじゅう

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オムライス弁当

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昨日のお弁当、オムライス弁当です。
夫弁当はお休みなので子ども弁当のみ。
夫は外でそばを食べたいからいらないとのこと。
子どものためにちょっとだけ
ケチャップライスを作るのはもったいないので
ちょっと多めに作って、
うす味の段階で子ども用を取り出し、
その後大人用にしっかり味をつけました。
これは私達が夜食べる用にとっておきました。
チキンライスの具は
鶏もも肉、たまねぎ、ピーマン、コーン。
オムレツをのせて、仕上げはケチャップでマルを書きました。
ふたをしたのでマルがつぶれたようですが、
おいしく食べてくれたようです。
昨日もすぱらしく気持ちのいいお天気でした。
4月のお教室はこれで全て快晴、ピザ日和でした。
この不安定なお天気の中感謝です!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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