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トマトソースを使って
2010年04月27日 (Tue)
本日のお昼。
今月の料理教室で作ったトマトソースに
ひき肉を合わせた即席ミートソース風です。
ピザ用に作ったこのトマトソースは
もちろんピザソースとしてもおいしいのですが、
パスタ用にも本当に重宝します。
しっかり水気をとばしてとろみがついているので
肉を炒めてトマトソースをじゃ〜っと加えるだけで
まるでミートソースのようなおいしいソースになりました。
子どものごはんにも使えます。
そのままだと味が濃いので
生のトマトやピーマンを刻んで加えて
味をうすく、具沢山にしてパスタにかけてあげました。
トマトが大好きなので大喜びで食べました。
煮詰めたりするのに時間がかかるものが
既に作ってあるってけっこううれしいものです。
４月にご参加のみなさま、
ぜひまずはトマトソースを作って
いろいろとお試しくださいね！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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