あいころまんじゅう

雪、降りましたね〜！
今もものすごい勢いで降り続いています！
明日から３月だというのに
今年の冬は長いです・・。
さて、２月のお料理教室のご報告です！
２月は、
「オーブンを使って作るグラタンとお菓子！」と題して
あたたかいグラタンを中心に
オーブンを使ったお料理を楽しみました！
まずメインのチキンマカロニグラタン

グラタンの大定番ですが、
丁寧に作るとおいしさも倍増！
ホワイトソースの作り方もこれでばっちりですね。
まだまだ寒い日が続くので
何度も作ってもらいたいです！
ジュリエンヌスープ

グラタンにあわせてさっぱりコンソメスープ。
野菜と全部きれいに
ジュリエンヌ（せん切り）に切るのがポイント！
ベビーリーフとくるみのサラダ　バルサミコドレッシング

少し苦みのある葉やさいと
バルサミコのドレッシングが
相性抜群！
はちみつヨーグルトスコーン

バターを使わない
あっという間にできる簡単スコーン！
バリエーションもいろいろできます。
今回は紅茶＆レーズンで。
あまりにあっさりできるためか
さっそく家で作りました！の声も続々届いています。
オーブンを使ったお料理とお菓子、
いかがでしたでしょうか？
オーブンを使うとお部屋もあったかく、
ガス台も占領しないから
すっきりと手早くできますよね！
どれも長く使えるものばかりなので
ぜひたくさん作ってそれぞれのお家の
定番にしていただきたいと思います！
比較的日差しがあってあたたかい日もありましたが、
やっぱり２月は寒い日も多く、
そんな中みなさまご参加ありがとうございます！
３月もどうぞよろしくお願いします！