あいころまんじゅう

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宮古の海の幸届きました!

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土曜日の午後、
ちょうどお料理教室が終わった直後に
宮古から海の幸がたっぷり届きました!
おっきな毛ガニ3バイ、高級魚のマツカワガレイ、
なめたがれい(多分)、ホッキガイ、生わかめ、手作りイカの塩辛
東京ではなかなか食べられないものばかり。
本当にありがたいことです。
さっそく昨晩は家族でカニパーティーを
催しました!
長男は生意気にもカニの味が気に入ったようで
私が取り出した身を片っ端から食べて
あっという間に大きなカニ2ハイがなくなりました!
甘くて身がいっぱいつまってて
とってもいい味でした。
今日はカレイのお刺身、ホッキガイのお刺身、
湯豆腐と一緒にわかめをしゃぶしゃぶで頂こうと
思っています。
それに合わせて日本酒も手に入れたので
ちびりちびりと少しだけやろうと企んでいます。
三陸では震災の影響で
ウニなんかはまったくダメだそうで
それでも送れるものをとこうして
いつものように送ってくださいました。
大切に味わっていただきます。
いつもありがとうございます!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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