あいころまんじゅう

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女子高生べんとう!

Photo
昨日のお弁当。
夫から女子高生のお弁当みたいだね、
とのコメント。
入っているのは、
チョリソソーセージ、卵焼き、きゅうりとツナのマカロニサラダ、
プチトマト、昆布の佃煮、野沢菜、梅干し。
おやつにクッキーです。
イタリアンパセリとかが
そんな風に見えたのかもしれません。
クッキーは、大阪に住む双子のかたわれから
教わったバターを使わないクッキー。
おいしいで作ってみ〜ということでしたが
けっこういけました。
ちょうど料理教室でもバターを使わない
スコーンを作っているので
ちょっと興味があって作ってみました!
お菓子作りなんてほとんどしないかたわれが
2回も作ったそうなので
簡単でバターを使わないというのは
お菓子作りの敷居を低くするのかもしれません。
寒波がやってきているようで
青梅もすごく寒いです。
でも今日は青梅マラソン、
マラソンにはいいお天気かもしれません。
私は応援には行けませんが
みんながんばれ〜!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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