あいころまんじゅう

昨日の男の料理教室も無事終わりました！
２回目のメニューは、
・ひよこ豆のキーマカレー＆ターメリックライス
・トマトときゅうりのライタ
の２品です。
煮込み料理だったのにもかかわらず
とっても手早く進められて
あっという間に試食の時間になりました！
キーマカレーは、みじん切りがたいへんなのですが、
野菜を全部すりおろして作る簡単バージョン。
これならできそう！と思っていただけたらうれしいです。
カレーに合わせてターメリックライスも作りました。
普通の白いごはんよりぐんとおいしさがアップします！
サラダはカレーと相性抜群のライタです。
ヨーグルトのサラダはお口に合うだろうか、
バナナを入れることに抵抗はないのか、
クミンシードのくせは大丈夫か、
いろいろ心配していたのですが、
さすが、みなさまお料理教室に来られるだけのことはある、
おいしいおいしいと言って何のためらいもなく召し上がってくださいました。
バナナは自分たちが小さいころは高級品だったから
嫌がる人なんていないよ、と言ってくださった方も。
試食のときのおしゃべりも楽しいのです！
前回のゴーヤーチャンプルーを
ゴーヤーを食べられなかったお孫さんが食べてくれた、
といううれしいお話も聞けました！
盛り付けの様子

少し個性的な感じも。

お料理の様子

男の料理教室も残りあと１回となりました。
次回はうなぎのちらし寿司を作ります！
またよろしくお願いします！