あいころまんじゅう

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エスニック料理いろいろ!

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7月も今日で最終日、
7月のお料理教室の報告です!
今月は、「エスニック料理いろいろ!」と題して、
ベトナムやタイのお料理を
楽しく作りました!
まずは、エスニックといえば
ベトナム風生春巻き
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やはり巻くところは盛り上がります!
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コツをしっかり押さえて、
「ぜんぜんやぶれる気がしない〜!」
「自信が出ました!」
とみなさまとっても上手に巻かれていました!
喜んでいただけてよかった!
酸味と辛味の効いた自家製ベトナムだれも
大人気でした!
ベトナム風揚げ春巻き
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こちらは小さく作って、揚げたものを
レタスや香菜と一緒に包んで
スイートチリソースをつけていただきます。
私は初めて食べたときはあまりのおいしさに
感動でした!
生もいいですが揚げもおいしいのです♪
ガパオライス
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彩りも鮮やか、バジルの香りがくせになる
タイの汁かけごはんです。
お弁当にしてもおいしいですよ!
デザートはチャイのアイスクリーム
Photo_8
スパイスのきいた甘いミルクティー味の
さっぱりアイス!
暑い日は固まりがいまいちだった日も
ありましたが、エスニックの後には
うれしい味わいでしたね!
エスニック、いかがでしたか〜!
どれも暑い日にはピッタリの
味わいと見た目だったのでは!
エスニックはお店で食べると思っていた方、
一品だけでもいいので
ぜひ挑戦してみてください!
おもてなしにも喜ばれますよ!
7月は特に後半は暑い日も多かったのですが、
みなさまご参加ありがとうございます!
まだまだ暑い日が続きます。
8月もどうぞよろしくお願いします!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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