あいころまんじゅう

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メキシカンライス

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昨日のお昼。
炊飯器で簡単にメキシカンライスを作りました。
具は、生のとうもろこし、ウインナー、プチトマト、炒め玉ねぎ。
子どもの分を取り分けた後、
チリパウダーを混ぜ込んでスパイシーに!
あとは、きゅうり、プチトマト、大根のあっさり味のピクルス。
大人も子どもも好きな味、
楽ちんなのにおいしいって最高!
午前中は、夫による絵具教室(遊び)。
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次男は絵具を食べてるし、
長男は絵具のチューブに色を塗りたくるわで
大変なことになっていましたが、
自由におおらかに描きなぐって
楽しそうでした!
午後は、おやつを持って山登りへ。
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雨がふった後だからか、
地面がしっとりとしていて
とっても気持ちのいい山歩きでした!
見晴らしもよく、なんと!
初めてスカイツリーが見えました!
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写真では分かりませんが
左端にうっすらタワーが見えたんです!
おやつはドーナツにクッキー。
Photo_6
ドーナツは、今教室でもやっている
サーターアンダギーにしました。
表面がカリッとしていておいしいのです。
ドーナツを食べる子どもたち
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何だか笑える2人です。
昨日の長男の言葉より。
オリンピックのマラソンを見て、「なんでみんな逃げてるの〜?」
ボクシングを見て「なんでケンカしてるの〜?」
ロンドンマラソンのことを、「どんどんマラソン!って何?」
素朴な質問に笑わせてもらっています。
そんな長男が今度は熱で保育園お休み。
次男のとびひが治ったと思ったらまたか〜。
ひとつ治るとまた次の法則は続いています。
いつまで続くのか。
健康第一。早く良くなって!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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