あいころまんじゅう

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サラダピザランチ♪

Photo
日曜日のお昼。
前に奥多摩のカフェで食べたサラダピザが
おいしかったので
家でもやってみました!
ピザは生地をホームベーカリーで作ったから
あとは焼くだけ。
生地が焼けたら、完熟生トマトをたっぷり使った
サルサソースをのせ、
ベビーリーフやルッコラなど葉野菜もたっぷり乗せ、
パプリカ、パルメザンチーズ、フライドオニオンをのせました。
カフェではごぼうスライスを揚げたのが
乗っていてとってもおいしかったのですが、
自宅でつくるのは大変なので
市販のフライドオニオンで代用しました!
ちょっと食べにくいけどおいしかった!
ハムとかタンパク質が入っていないのに
すごく満足感がありました!
生地の焼き方、食べやすさを改良したら
もっとよくなりそうです!
昨日も残暑が厳しく、
お昼はものすごく暑かったので
夕方、家族で川へ足をつけに行きました!
Photo_20
気持ちよかった!
でも全身漬かりたいと思うほど暑くなくて
あ〜もう秋だな〜と感じました。
お昼がどんなに暑くても
夜と朝の涼しさがあるから
何とか耐えられます。
今日は、羽村のママポタ料理教室。
夏のちらし寿司、とうもろこしのかき揚げ、
きなこのドーナツなどを作ります!
揚げ物2種類、がんばりま〜す!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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