あいころまんじゅう

昨日のお弁当。
ウインナー、小松菜とじゃこのナムル、れんこんのきんぴら、
そしてごはんの上に目玉焼き。
目玉焼きは夫のリクエスト。
添付のしょうゆをたら〜とたらして
おいしかったそうです。
目玉焼きって何てことない料理だけど
ちゃんと作るとおいしいんですよね〜。
きれいに焼くコツは、
黄身だけ取り出して先に焼いたところに
白身を入れるといいんだそうで、
（夫から聞きました！）
実践してみると確かにきれいに焼ける。
でも面倒だからたまににしよう。
昨日は今月最後のお料理教室。
９月最終日とは思えないほど
暑く感じる日でしたが、
おいしく！そして楽しく終えることができました！
お料理はわりと控えめのボリュームにしたので
おやつのおだんごでお腹いっぱい！
満足していただけたようです！
「和食ってやっぱりいいですね〜」
なんて声がたくさん聞かれて
私も和食のすばらしさを感じる１か月でした！
さて今日は中秋の名月、
お月見の日ですが、心配なのはお天気。
ちょうど雨が降りそうですが、
おだんごだけは作るつもり。
できれば子どもたちとススキもとりに行きたいけど
行けるかな〜。
また９月のお教室の様子もご報告します！