あいころまんじゅう

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ビビンバ弁当!

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昨日のお弁当。
つい最近「ビビンバとか食べて〜!」と
夫が言っていたのでビビンバに決定。
合いびき肉を韓国風に味付けして、
ほうれん草、にんじんはナムルにして、
仕上げに半熟目玉焼きをのせて
たっぷりコチジャンを添えました!
おいしかった!とのこと。
コチジャン多すぎかな〜と思ったら
もっと欲しかったそうで
どんだけ辛いもの好きなのでしょうか?
パパッと作るつもりでしたが
ナムルを作ったり目玉焼きもあったりで
意外に時間がかかりました!
お教室の準備の合間に作るので
時間がなくなると焦ります・・。
具材は多めに作ったので今日のお昼に
キンパにして食べようと思っています。
今日はママ友が遊びに来てくれて
一緒にシュトーレンを作る予定なのです!
楽しいランチ&おしゃべり&お菓子作りになりそうです。
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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