あいころまんじゅう

昨日のお弁当。
ごはんの上にとんかつ、オムレツ、
スナップえんどう、プチトマト。
夫がとんかつ食べたい〜と言っていたので
朝からとんかつ揚げました！
たたいて伸ばしてから揚げているので
大きく見えますがそんなに大きな肉ではありません。
ガツっとしていておいしかったらしい。
一緒に前日に焼いたおやつもつけました。
黒ゴマとココアのミニマドレーヌ

素朴な甘さです♪
金柑入りフルーツケーキ

いつものフルーツケーキに、
煮てあった金柑の甘煮を入れて焼きました。
ほんのり金柑の香りがおいしいケーキになりました。
昨日で今月のお料理教室、キッシュがすべて終了！
最後もさくさくっとおいしく焼けました！
明日から３月なんて信じられない。
２月は最後がすこっと抜けているので
急にカレンダーが早まったような気がして
毎年のことながらあたふたしてしまいます。
また２月のお教室の様子をご報告します！
みなさま、２月も寒い中
ご参加ありがとうございました！