あいころまんじゅう

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梅干し漬けました!

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昨日、梅干しを漬けました!
昨年は三男出産直後で断念したので2年ぶりです。
北海道での梅干し作りは初めて、
まずは梅を入手するところからいろいろ試行錯誤です。
とりあえず近くのスーパーで
よさそうなのを買ってみましたが、
どうでしょうか?
洗ってよくふき、なり口をとって塩漬け。

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カビなど生えずにうまく漬かりますように。
昨日は思わぬ頂き物もありました。
ホタテの稚貝

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ど〜んと10キロ。
祝津の浜のお母さんから夫がもらってきました!!
ご近所に配ったり、
私も佃煮を作りました!
これが子どもたちに大うけ。
ごはんにのせてもりもり、特に長男が食べてました!
その他大きなヒラメも頂きこれはフライに!
うま過ぎる!涙。
タラなどとも違い、身がしまっていておいしかった♪
とにかくど〜んというのが漁師流なのか
いつもびっくり、そしてありがたく思います!
最近の子どもたち


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長男は自転車、
次男はバランスバイクを
近くの公園で練習しています。

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いい練習場があってよかった。
坂道も多い小樽だけどがんばって
自転車乗ってほしいです!

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今日のお昼はちょこっとの給食取材。
小樽市内の幼稚園にお邪魔してきました!
元気に食べ、遊ぶ子どもたち、
給食もとってもおいしかった♪
ご協力ありがとうございます!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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