あいころまんじゅう

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梅酒、梅ジャムといろいろ

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梅酒、漬けました!
梅ジャムも!

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梅ジャムはなかなか思ったようにできなかったのですが、
今年のはうまくいったような気がします。
完熟の梅を使い、
一度冷凍してから煮始める、
さらに裏ごして皮をとると
なめらかな仕上がり。
手間がはかかりますが満足です!
梅シロップ、赤しそシロップも作ったし、
今年の梅仕事も一通り終わりました。
初めての土地での梅仕事、
梅をいつどこで手に入れるのかが一番大変でした!
昨日は近くの熊碓(くまうす)神社でお祭りがあったので
家族で行ってきました!

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この神社すごい急坂の上にあって
境内まで行くだけで息が切れました。
(写真だとあまり分からないかもしれませんが・・)
本当に小樽の坂はすごいです!
子どもたちは焼きそばやフランクフルトを
ほおばって嬉しそうでした!
自転車練習も相変わらず頑張っています。
次男 得意げです。

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長男

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自転車日に日に上手になって猛スピードで
公園内を飛ばしています。
三男

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公園では砂や石を食べたりしています。
何でも口に入れるお年頃、目が離せません。
公園にある桑の実

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初めて食べました!
すっぱくっておいしいんですね〜。
子どもたちも手を紫色にしながら
ぱくぱく食べています。
昼間は暑いなと思うことも多くなりましたが、
夜はひんやりとして気持ちがいいです。
こんなに過ごしやすい夏、
嬉しくてたまりません!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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