あいころまんじゅう

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初夏のおうち中華!

初夏のおうち中華!

続きまして、5月のお料理教室の報告です。

5月は「初夏のおうち中華」と題して、
夏に食べたい作りやすい中華料理を作りました!

鶏むね肉とピーマンのチンジャオ風

鶏むね肉とピーマンのチンジャオ風

パサつきがちな鶏むね肉も、
下処理をばっちりすると
とってもおいしく食べられます♪
牛肉や豚肉でなくても出来るのですね~と好評でした!

ピータン豆腐

ピータン豆腐

くせのあるピータンも豆腐と食べると
相性バッチリ、とってもリッチな前菜になります。
食べるのが初めてという方も多かったのですが、
ほぼ、みなさまおいしく食べられました!

ふわふわ卵とトマトのスープ

ふわふわ卵とトマトのスープ

トマトを焼き付けてからスープにする
ちょっと変わった卵スープです。
簡単でおいしいと人気で
帰ってからすぐに作った方もたくさんいました!

揚げごまだんご

揚げごま団子

人気の中華のおやつを手作りしました。
作り方はとってもシンプル。
食べ応えも十分です♪

中華料理いかがでしたか?
先月の和食に比べると下ごしらえも少なく
調理時間も短いメニューでしたね。

どれもこれから暑くなる季節にきっと
大活躍するメニューばかりです。
作りやすいものからお試しくださいませ!

急な雨や不安定なお天気も多かった5月ですが、
みなさま、ご参加ありがとうございました!

また6月もどうぞよろしくお願いします!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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