あいころまんじゅう

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豚肉しょうが巻き弁当

生姜肉巻き弁当

昨日のお弁当。

昨年仕込んだしょうがの甘酢漬けを
豚肉で巻いてみました!
あとは、わかめの卵焼き、
ごはんの上に、まぐろの佃煮、たくあん、
ふきのとうみそ、青じそのせん切り。

たくあんは、年末に仕込んだもの。
初めてでしたが、おいしくできた気がします。

お料理教室の後、
特急でドーナツを作りました!

ふわふわタイプのドーナッツ

イースト入りのふわふわタイプ。
ホームベーカリーで生地を仕込むので簡単です。
久々に作りましたが、
ふわふわもいいですね。
子どもたちも大興奮でした!

それにしても月曜日の雪は
すごかった!
どんどん降って、買い出し中の私は、
少し歩いただけで雪だるまでした!

月曜日の午前中

4月とは思えない・・・。
ダウン、つなぎなどを大慌てで出しました。
クリーニングに出してなくてよかった!

火曜日の登園風景

火曜日の登園風景

寒いけど月曜よりは晴れました。
月曜はつなぎだった三男も厚手の上着だけ。
毎日何を着せていくか、長靴か春靴か、
迷います・・。

寒いけど、お庭のお花たちには癒されます。

エゾエンゴサク

えぞえんごさく

玄関先にちょっとだけ咲いてくれます。
名前からすると北海道だけの花なのかな。
とってもかわいらしい♪

クロッカス

クロッカス

植えたわけじゃないけどどんどん出てくる。
子どもたちが大喜びで
摘んできてくれるけどすぐにへたります。

チューリップ

チューリップ

こちらはまだまだ。
秋にいろんな色を植えたので
これからが楽しみです♪

にんにくの芽

にんにくの芽

力強く顔を出しました!

今日はこれから札幌で編集会議。
元気に行ってきます!
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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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