あいころまんじゅう

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豚肉巻き弁当

2017年08月31日 (Thu)
豚肉肉巻き弁当

昨日の夫弁当。

いんげん、にんじんの豚肉巻き、ニラと卵の炒め物、
じゃこごはん、ハスカップの塩漬け、ミニトマト。

前回の反省からいんげんは、
にんじんと一緒にさっとゆでてから
巻いて焼きました。
しっかり火が通ってました！

ミニトマトは、うちで細々とれているもの。
芽かきもせず放置状態なので、
実が小さいですが、
いつまでも楽しませてくれます。
ししとう、ピーマンも長く収穫がありましたが、
そろそろ終わりそうです。

昨日で8月のまめキチも終了！
旬の野菜をたくさん食べて
やっぱり和食はいいな～と感じる1ヶ月でした。
また様子を報告します！
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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