あいころまんじゅう

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豚肉巻き弁当

2017年08月31日 (Thu)

昨日の夫弁当。

いんげん、にんじんの豚肉巻き、ニラと卵の炒め物、

じゃこごはん、ハスカップの塩漬け、ミニトマト。

前回の反省からいんげんは、

にんじんと一緒にさっとゆでてから

巻いて焼きました。

しっかり火が通ってました！

ミニトマトは、うちで細々とれているもの。

芽かきもせず放置状態なので、

実が小さいですが、

いつまでも楽しませてくれます。

ししとう、ピーマンも長く収穫がありましたが、

そろそろ終わりそうです。

昨日で8月のまめキチも終了！

旬の野菜をたくさん食べて

やっぱり和食はいいな～と感じる1ヶ月でした。

また様子を報告します！

プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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