あいころまんじゅう

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大豆撮影!

大豆

昨日は、ちょこっとの撮影。

写真は、ゆで大豆を作っている所。
大豆って、缶詰もあるし、豆からゆでない人も多いけど、
絶対自分でゆでた方がおいしい♪
ちょうどいい固さにできるし、お得だし。
大豆のゆで方、それを使ってサラダ、
キーマカレーへと展開させました。
大豆製品ということで、納豆汁も。
久々の納豆汁おいしかった~。あったまった~。
この冬何度も食べたい我が家の人気メニュー。
ちょこっと12月号×30歳あーちゃんのコーナーで
ご紹介します。お楽しみに~!

今朝の朝里川公園。

朝里川公園 

先週からぐっと冷えたので紅葉が進みました。

ナナカマドがきれい。

ナナカマド 

本州では見かけなかったけど、
この赤い実がかわいくて大好き。

最近、成長著しい三男

ぼっこかん 

ぼっこ持ってます!(お決まり)

台所からの景色

景色1006 

海が深いブルーになって
空気が澄んできているのが分かります。

秋と言えばきのこ
落葉(ラクヨウ)をゲット。

落葉 

虫だしして処理したもの

処理後 

ここまでやって冷凍しておけば
いつでも食べられます。
今回は、納豆汁の撮影にたっぷり使いました。
採れたてのラクヨウおいしかった!

あんなに寒かったのに、今日はぽかぽかで拍子抜けです。
こうやってだんだん冬が近づくのですね。

明日はまめキチ、2回目の中華、
ユウリンチーに中華がゆなどを作ります!
みなさまお待ちしています。
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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