あいころまんじゅう

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えびのかき揚げどん弁当

IMG_5540.jpg

昨日のお弁当。

お教室で使うえびが中途半端に残ったので
えびと玉ねぎのかき揚げを、
のり弁の上にのっけました。たれは別添。

今までの3本の指に入るほど美味しかったとのこと。
こんなやっつけ弁当が?
と、耳を疑いましたが、
のり弁に揚げ物って最高みたいで。
なんにせよ、気に入ってもらえてよかった。

本州の猛暑、すごいみたいです。
実家の岐阜は、あの多治見のすぐそば。
みんなのびてるらしい。
食器すら熱いとか。
今年の暑さは別格、土用前なのにひどすぎる、と母。
こちらは朝は肌寒いほど。
同じ日本なのに、と思います。
まだまだ続く暑さ、両親の健康が気になります。

北海道も予報では
これから気温も上がるようです。
梅干しの土用干しはまだしていません。
強い日差しを待っているのですが、なかなか・・。
土曜日あたりからかな、と思っていますが。
またお知らせします!
日々のごはん | Comments(2) | Trackbacks(-)
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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