あいころまんじゅう

2018年10月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2018年12月
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2018年11月
ARCHIVE ≫ 2018年11月
      
≪ 前月 |  2018年11月  | 翌月 ≫

モンブラン教室!

IMG_8131.jpg

水曜日は、月に1回の特別レッスン、
モンブラン教室。

栗好きが集まって
栗作業を楽しみました♪

まずはマロンクリーム作り

IMG_8123.jpg 

栗を茹でて裏漉している所。
これがなかなか大変なのですが、
みんなでやればあっという間。
おいしいマロンクリームが出来上がりました!
あとはカップケーキを作って組み立て。
モンブランの口金で絞り出すところが、盛り上がりました♪

IMG_8137.jpg 

断面。

IMG_8140.jpg

中から栗が出てくるのです!

栗ごはんも作りました。

IMG_8126.jpg

もち米で作るおこわタイプ。
大人気でした。
豚汁と栗ごはんで軽めのランチ

IMG_8128.jpg

寒かったので、あったかい汁物が
おいしかった。

大好きなマロンクリーム、そしてモンブラン、
みなさまと一緒に作ることができてよかった。
栗仕事は、少し手間なのですが、
1年に一度、またこの季節がやってきたな〜と思いながら
手を動かすのは、楽しいものです。
下ごしらえのコツが分かると作業も楽になります。
ぜひこの時季の定番にしてくださいね。
雨の中、たくさんのご参加ありがとうございました!
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

バックナンバー
11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06 
POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Powered by FCブログ