あいころまんじゅう

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畑でレストラン・ミニ動画公開!

IMG_E4343.jpg

私も少しだけ出演させていただいた
「畑でレストラン」のミニ動画がめでたく完成。
昨日より、公開されました!

コープさっぽろ公式Youtube

すばらしい景色!
農園の果物のおいしそうなこと、
そしてシェフの料理はそれはもうおいしくて♪
いっきに大ファンになりました。
シェフの言葉で印象的だったのが、
「半歩先を目指す」
料理を出すときに心がけていることなんだそうですが、
1歩進むとお客さんがついてこれないかも
しれなから、とりあえず半歩挑戦する。
もしダメでも半歩なら修正しやすいとのこと。
すばらしい心がけ。
ぜひ真似したい。と心に刻んで帰りました。

畑でレストラン、
今年はぜひ動画でお楽しみください!!
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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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