あいころまんじゅう

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新巻鮭&よいお年を!

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今年も!三陸宮古から
新巻鮭が届きました!

さっそく解体します。

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10年以上の恒例行事なので
もうあっという間。年とったな〜笑。

中骨についた身や、半端な部分は
さっと茹でてほぐして鮭フレークを作ります。

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昨日のお昼は、
これで鮭いくら丼。大好評!!
毎年、こんな立派な鮭を送ってくださる
親戚に心から感謝!

小樽は、1日中マイナス9〜10℃。冷えています。
雪はどかどか。雪かきは1日2回コース!
右腕筋肉痛・・。

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冬休みに入った子どもたちは、
雪が嬉しくてたまらない。
朝は雪中サッカー。その後、お庭スキー。

IMG_E6631.jpg

ジャンプ台まで作って、
猛吹雪の中ずっと遊んでいます。
あきれるほど元気!

私は年賀状、おせち作り、大そうじ、お昼ごはん・・。
でも読書もしたいし、散歩もしたいし。
ステイホームだけど
やっぱり年の暮れはバタバタですね。
これから、猛烈おせち作りをして、
(うちは1日でほとんど作ってしまう)
夜は紅白をゆっくり聞こう!

残念なことも多かった1年。
でも成長や発見、喜びも
同じくらい多かったように感じています。
感謝する気持ちを忘れずに、
少しずつでも1歩1歩進むことを大切に
していきたいと思っています。
ブログを見てくださったみなさま
ありがとうございます。
また来年もどうぞよろしくお願いします!
よいお年をお迎えくださいませ!
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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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