あいころまんじゅう

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銅鍋であんこを煮る！ (2021.01.11)

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銅鍋であんこを煮る！

2021年01月11日 (Mon)

三連休も最終日！

昨日は、銅鍋で初めて

粒あんを作ってみました！

外側に広がっているので、

煮上がりが断然早い。

ジャムだけでなくあん作りにも◎！

完成間近。

昨日はつきたてのおもちにつけて。

今日はぜんざいで楽しみました

銅鍋は、機能性だけじゃなく、

気持ちの盛り上がり、

あ〜ジャム作ってる！あんこ炊いてる！という

高揚感がたまりません。

これから柑橘系のジャムが始まるので

活躍してもらおうと思います。

今朝のお散歩より。

朝里川

歩道に雪壁ができてました！

窓からの景色

山側

せり出している所は雪捨て場。

毎日捨て続けるから、

どんどん伸びて宙に浮いてる感じです。

海側

海は青く、雪は白い。最高です！

日曜日は、朝里スキー場へ！（私以外）

バックカントリーコースが新設されたようで

楽しくてたまらない様子。

ただただ早いだけの山ざるスキーの3人

もうどこでも行けるみたい。

増々一緒に行く気がしません！笑

明日はグループレッスン。

雪道運転、

みなさまどうぞお気をつけていらして下さい。

お待ちしています！

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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