あいころまんじゅう

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中華鍋がやってきた!

IMG_E3337.jpg

新しい中華鍋買いました!

口径33cm。
今までのが27cmだから
ぐんと大きくなった。
最近料理を始めた夫が、
どうしても大きな中華鍋が欲しいとか言って。

でも結果的に大正解。
チャーハンもパラパラ。
つい使い勝手のいいフッ素樹脂を
手にとっていたけど。
料理学校時代は鉄なべが基本。
原点に戻りました。

お手入れは多少面倒かも
しれないけど
数年おきに買い替えることを
考えるとやっぱり鉄なべはいい。

今は鉄フライパン探し中。
少しずつフッ素樹脂から卒業したい・・。
新しい相棒がやってきて
更に料理する気になってる夫。
いいことばっかりです♪
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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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