あいころまんじゅう

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冬の洋食♪

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続いて、
11月のお料理教室のおさらい。

11月のテーマは、
「冬の洋食 煮込みハンバーグ!」
こってりがっつり楽しみました〜。

煮込みハンバーグ

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今はまっている
鉄のフライパンで煮込みました。
肉のうまみがしっかり入った
ソースが何ともおいしい♪
クリスマスにもオススメです。

卵とほうれん草のグラタン

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具材があんまり見えませんが、
みじかな食材で作る
シンプルなグラタン。
ホワイトソースの作り方も
ばっちり!!

かぼちゃのポタージュ

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道産のかぼちゃはおいしい♪
そしてたくさんとれる。笑
ぜひ定番に!

白菜とりんごのサラダ

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旬の野菜と果物は
やっぱり合う。

おやつは、
オーツビスケット

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イギリスの定番クッキー。
ザクザク感が大人気。
オートミールブームも
毎回話題になりましたね。。笑

11月も
オーブンもの2つ、ミキサー登場、
つめこみまくりの1時間半。
バターもたくさん使いました。
寒くなると、こういう味を
体が欲するんだな〜と感じる1か月でした。
少しゆるんだ気温もまた下がりそうです。
ぜひ寒い季節に、ご活用くださいませ。
11月もたくさんのご参加ありがとうございます!
12月もどうぞよろしくお願いいたします♪
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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