あいころまんじゅう

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よもぎもちの苺あんみつ

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昨日の食後のおやつです。
少し前に購入したホームベーカリーでよもぎもちを作ったので
これに、煮てあった茹で小豆、いちご、バニラアイスをのせて
黒みつをかけてあんみつにしました。
いちごに、おもちに、あんこに、アイスと
好きなものばっかりで息子は大喜びでパクつきました!
買ったばかりのホームベーカリー、
パンだけでなくうどんやおもちにも挑戦しています。
うどんも手軽にできておいしかった。
買う前は大きくて邪魔になるだけだと思っていたのですが、
意外と我が家の食卓を楽しませてくれています。
今日から4月。
3月は大きな地震で忘れられない月になりました。
今日からまた新しい気持ちでスタートです!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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