あいころまんじゅう

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肉巻き弁当

Photo_2
日曜日のお弁当。
さやいんげんの肉巻き、卵焼き、ひじき煮、
しらす干しと絹さやのせごはん。
息子は俵おむすび。
肉巻きは前に作ったときに
子どもには固かったようなので
今回はいんげんもかなりやわらかくゆでて
小さめに作ってみました。
私なりの工夫だったのですが
やっぱり食べられなったようです。
味付けは好きみたいですが。残念!
家の前の桜がついに満開になりました!
夫と息子は満開の桜の下でお弁当を食べたそうです。
私も窓からの桜を見ながらお料理教室を楽しみました。
やっぱり生のたけのこはおいしいね〜、今年初めてです!と
みんなに喜んでもらえてうれしかったです♪
がんばって下茹でした甲斐もあります!
桜が散らないうちに私もお弁当をもって
お花見をしようと思います。
昨日でお料理教室の前半終了。
今月は今週も続けて水曜日から始まります。
週末まで桜がもちますように。
後半のみなさま、お待ちしています!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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