あいころまんじゅう

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5月のお料理教室へのお誘い♪

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みなさま、こんにちは!
ずいぶんあたたかくなりましたね。
青梅は桜が少し前に満開になり、
窓から見える山々は新緑と桜で
桜もちのような色合いになっています。
私が毎年楽しみにしている景色です。
桜が咲いたといって浮かれていたら
もうゴールデンウィークの話しも出始めて
時が過ぎるはやさにびっくりしている私です。
さて、お待たせしました。
5月のお料理教室のお知らせです。
5月のテーマは
「ロールキャベツに挑戦!」
5月は久しぶりに洋食です。
ロールキャベツにポテトサラダ、
どちらも大定番ですが
少し丁寧に作ってみたいと思っています。
デザートはお教室では初めて
18㎝の丸いケーキ型を使って
チーズケーキを作ります!
みなさまふるってご参加くださいませ!
♪日程:①5/5(土)あと2人、②5/12(土)満席、③5/16(水)満席
          ④5/19(土)あと2人、⑤5/27(日)満席⑥5/30(水満席
 ※日程が変則となっているのでお気を付け下さい!
 全てAM11:00〜
♪持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル
♪メニュー:

・ロールキャベツ
・手作りマヨの
ポテトサラダ
・プチトマトのマリネ
・ベイクドチーズケーキ

ロールキャベツ
洋食の定番メニューですが
手間がかかる分おいしさも倍増です!
やさしいコンソメ味で
スープごといただきます!
手作りマヨのポテトサラダ
シンプルなだけに
材料を入れるタイミングなど
はずせないコツもいっぱいです。
今回はマヨネーズも手作りして
奥深い味わいに!
プチトマトのマリネ
湯むきしたプチトマトを
マリネ液に漬けこみます。
トマトのくせがとれて食べやすくなります!
ベイクドチーズケーキ
チーズの香りがたまらないしっとりケーキ!
ミキサーで合わせて焼くだけだから
思ったよりとっても簡単!
ハロウインにはこれにかぼちゃペーストを入れて
かぼちゃチーズケーキを作るのもおススメです!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 
☆ご予約はなるべくお早めにメールにてご連絡下さいませ!
☆上記の日程以外にもグループでのご予約も承っております。(4名さま〜・平日のみ)
☆キャンセルのご連絡は前日の正午12時までにお願い致します。
  それ以降は1回分の参加費を頂いています。
初めての方も大歓迎です♪

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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