あいころまんじゅう

４月も今日で最後、
１年の１／３が終わってしまいました。
年明けからここまで本当にあっという間でした！
さて、お料理教室のご報告です。
４月は「春のおうち中華！」と題して、
エビチリやチャーハンなどもりもりなメニューで
楽しみました！
えびのチリソース

シンプルなだけにえびの下ごしらえは
ていねいに！
ぷりっぷりのおいしさでした♪
くらげの前菜

大根にカイワレ、プチトマトも一緒に
彩りよく和えました。
ごま油の香りとくらげのこりこりの食感で
いくらでも食べられそう！
牛肉、セロリ、たけのこのチャーハン

牛肉のうまみ、セロリの香り、たけのこの食感が
おいしいオイスターソース味のチャーハンです。
お弁当にしても喜ばれますよ！
春キャベツとふわふわ卵のスープも
私が作ってお出ししました！
デザートはぷるぷる杏仁豆腐

コクのある濃厚杏仁豆腐。
とっても簡単なのにおいしいと
大人気でした！
春のおうち中華、いかがでしたか？
エビチリは思っていたよりずっとシンプルで
簡単でしたよね。
チャーハンも特別な材料は必要ないので
ぜひどんどん作ってほしいなと思います。
とにかく中華は下ごしらえ、
みじん切りや調味料を合わせるのをちゃんと準備しておけば
あつあつでおいしい中華を食べられますよ！
４月はなぜか土曜日になると
お天気がくずれることが多く
晴れる日が少なかったのですが、
そんな中みなさまご参加ありがとうございます！
また５月もどうぞよろしくお願いします！