あいころまんじゅう

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コロッケそば

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昨日のお昼。
前日揚げたコロッケの残りを、かけそばにのっけて
頂きました!
学生時代に初めて食べて以来大好きな
コロッケそば、やっぱりおいしかった〜。
しかも手作りコロッケだとよりおいしい♪
うちのコロッケは、全部で8個できるのですが、
夫2個、私1、5個、長男1個、次男0、5個。
ということで2個残る計算。
これからもこんな感じで次の日はコロッケそばにしたい。
食べながら夫と語ったのですが、
コロッケそばには絶対しゃきしゃきのネギが不可欠。
でも他には何にもいらないということ。
食感の違いを楽しみたいので
ネギは絶対欲しいね〜と。
昼間っから真剣に語っちゃいました!
今日はこれからまめキチ、
明日から羽村のママクラスが始まります。
日曜日なのでパパポタデーでお父さんも子守で参加です。
今月のメニューは、沖縄料理!
ゴーヤチャンプルーやちんすこうなどを作ります。
みなさまお待ちしていま〜す!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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