あいころまんじゅう

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アップルパイ

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木曜日のおやつ。
突然アップルパイが作りたくなって
久々に作ってみました。
生地作りは思ったより時間がかかります。
とりかかるのが遅かったので
結局保育園のお迎えの時間まで
時間との戦いになってしまいました。
パイ生地はていねいに
途中冷蔵庫で冷やしながら
たたんでは伸ばしていくのですが
これはかなり適当にえいやっと仕上げました。
が、おいしかった。
夫も息子もむしゃむしゃ、あっという間に
なくなりました。
バターの香りが生地の間から
ふぉわんっと上がるあの感じは
焼きたてならではのおいしさ。
また作ろう。
今度は時間に余裕のあるときに。

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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