あいころまんじゅう

昨日、無事「男の料理教室」の３日日が
終わりました！
気温もぐ〜っと上がって蒸し暑い日でしたが
楽しく最終日を終えることが出来ました。
メニューは、
・うなぎのちらし寿司
・たこと長いもの梅肉和え
の２品です。
お寿司には、きゅうりや大葉などの野菜を
たっぷり入れてさわやかな味わいに！
今年はうなぎの値段が高騰しているので
少ない量でもこうやってちらし寿司にすれば
家族みんなで楽しめます！
うちの土用の丑の日はうな丼じゃなくて
いつもこのちらし寿司です！
簡単なのにとってもおいしいのです♪
和えものは、おいしいたこと
栄養たっぷり！ねばねば食材の長いもを梅肉であえて
さっぱりと食べやすく仕上げました！
お料理に合わせてとろろ昆布を使って
即席お吸い物も作りました！
暑い夏はあまり火を使わずにお料理したいもの、
最後にお湯をそそぐだけの
お吸い物はとっても便利ですよ〜！
試食の様子

今回の男の料理教室には、
なんと２０名のおじさまがご参加下さいました！
みなさま本当にお元気で
ワイワイ楽しそうで
こちらがいつもパワーをいただくほどです。
楽しい３日間でした！
ご参加、ありがとうございます！
またよろしくお願いします！