あいころまんじゅう

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バナナマフィン!

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今日は梅雨のなか休み、最高にいいお天気です!
外へお散歩もいいのですが、
珍しく夫が都心に出かけるので
朝から集中してたまりにたまった家事に取り組みました!
といって大したことはしていなくて、
予防注射の予約とか、ミシンをかけたり、子ども服の整理とか
お風呂のそうじとか、包丁研ぎとか、
そんなことです。
1人だとなぜかものすごく集中できます。
今はいっぱりやりたかったことが終わってすっきり!
最後は小腹がすいたので
バナナマフィンなど作ってみました〜。
バターを使わずにできるレシピを発見したので
さっそく試しに・・・。むむ、おいしい!
隠し味のピーナッツバターが効いているのか、
バターを入れなくてもこんなにおいしくなるんだ!
また他の味でも試してみよう!
唐突に、土曜日に生徒さんに頂いたトマト
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家庭菜園で採れたものということですが、
これがとってもおいしくて、
本当はもっといっぱいあったのですが、
どんどん食べてこれだけ。
トマト好きの我が家の食べ方は、
冷やしトマトにして塩をつけるだけ。
味がいいのでこれで十分!
毎日楽しんでします♪
重いのにここまで持ってきてくださって
ありがとうございます!!
日曜日で次男が1歳と1か月になりました!
1歳を過ぎるとあんまり月齢とかどうでもよくなるのですが一応。
数日前の様子。
Photo_4
お兄ちゃんの後を、トコトコとよく歩いています!
長男のときより力強い足取り。
よく寝てよく食べしっかり肉もついて
すくすく育っています!
あ、夫が帰ってきました〜!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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