あいころまんじゅう

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ママポタのベトナム料理!

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前後しますが、連休明けの火曜日は
ママポタのお料理教室!
とっても暑い日でしたが、ママたちが集まって
楽しくベトナム料理を作りました〜!
テーマは、
「ベトナム風生春巻きに挑戦!」
メニューは、
・ベトナム風生春巻き
・鶏肉のフォー
・ベトナム風ぷりん

の3品です!
2時間という短い時間の中で
プリンをカラメルソースから作って蒸して冷やして、
お料理も2品仕上げて、試食まで。
時間内にできるかどきどきでしたが
何とか無事終えることが出来ました!
生春巻きは巻き方にたくさんポイントがあります!
きゅっとしっかりと巻けると
おいしさもぐんとアップします!
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みなさま、コツをおさえてとっても
上手に巻いておられました!
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鶏肉のフォーは、スープをとるところから。
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おいし〜♪と大人気でした!
ベトナム風プリンは、
コーヒー味でコンデンスミルクがたっぷり入ってるのが特徴。
カスタードプリンとはまた違うおいしさです♪
ぷりんは作ったことがないという方も多かったのですが、
これを機におうちでも気軽に作って
ぜひお子さまのおやつにしてくださいね!
火曜日は、猛暑という言葉がぴったりの暑さ、
そんな中、子守をして下さったボランティアのみなさま、
本当にありがとうございます!
たくさんの人に支えられてこのママのお料理教室は
運営できているんだと思います。
今週の日曜日にもあと1回、
同じメニューでやります。
日曜日はパパが子守に参加のパパポタデー。
子守もうまくいきますように!
火曜日にご参加のみなさま、ありがとうございました!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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