あいころまんじゅう

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豚丼弁当!

Photo
昨日のお弁当。
豚丼、にらじゃこ卵焼き、いんげんナムル、かぼちゃの甘煮。
豚丼は、豚バラ薄切り肉に
片栗粉をまぶして焼いた後、
自家製めんつゆをからめたものを
ごはんの上に敷き詰めただけ。
豚肉の生姜焼きをお弁当に入れると
どうしてもいつも固くなるのが
薄切り肉だと冷めたときに
固くならずに食べやすかったようです。
豚バラ薄切り肉ってエライ!大好き!
味もよくからんでボリュームもあって
おいしかったとのこと。
それにしてもこの涼しさいったいどうしたんでしょう??
暑い暑いと言っていたのがうそのよう。
昨日のお料理教室も
アイスクリームもよく固まるし、
水曜日とは大違いでした。
体調を崩さないようにしたいです。
おまけ
Photo_2
乾杯する息子たち。
次男のなかで乾杯が流行っていて
自分のコップをすごい勢いでぶち当ててきます。
ちょっとずつおしゃべりらしきことも。
「はい!」「わんわん!」だけですが!
今日は羽村のママのクラス。
ベトナム料理を作ります!
前回より涼しいからやりやすいかな?
今回もうまくいきますように!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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