あいころまんじゅう

昨日のお弁当。
韓国風のりまきを作ったときの具が
ちょっとずつ残っていたので
それを使ってそぼろごはん、
それに前日の夜に揚げたかき揚げをのせました。
出来ているものばかりで
超楽ちん弁当でした！
かき揚げは、とうもろこしとオクラとちくわ。
うちで一番人気のかき揚げです。
先日、新鮮なとうもろこしをたくさんいただいたので
それを使って作りました！
旬のとうもろこしって本当においしい。
甘くてぷちぷちしていて、
子どもたちも大好きで、
毎日とうもろこしのスープ作って〜とせがむほどです。
わざわざ持ってきてくださって
ありがとうございました！
手抜き弁当でしたがおいしかったとのこと、やった！！
昨日は今月のお料理教室の初日でした！
スペアリブの沖縄風角煮、サーターアンダギーなど
わいわいと沖縄料理を作りました！
やっぱり塊肉はいいね〜、元気になれそう！おいしかった♪
暑い中ご参加ありがとうございました！
これからの方もお楽しみに〜！