あいころまんじゅう

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鶏つくね弁当

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昨日のお弁当。
わかめ入り鶏つくね、ニラ入り卵焼き。
朝から何だかあわただしくて
これだけ作るので精いっぱいでした!
ばたばたしていて感想も聞けず。
あわただしかったのは、
次男がとびひの疑いありで
保育園を追い返されてしまい
小児科へ連れて行ったりしたから。
(連れて行ったは夫ですが・・)
夏って子どもは体調を崩しやすいのかな〜。
ひとつ治るとまた別のをもらってきて
ここのところ小児科通いが続いています。
保育園もどっちかがお休みしているという状態。
早く落ち着いてほしいな〜。
でもお料理教室は無事終了。
ずっと暑かったのに、
昨日はびっくりするほど涼しくて
気持ちのよい中でお料理できました!
そうめんチャンプルー、スペアリブ、サーターアンダギー
もとっても喜んでいただけました!
よかった!
お腹もいっぱい、お肉をしっかり食べたからか
エネルギーが注入されたような気がします!
沖縄料理って夏元気になるための
お料理なんだな〜と今さらながら
思っています!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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