あいころまんじゅう

昨日のお弁当。
わかめ入り鶏つくね、ニラ入り卵焼き。
朝から何だかあわただしくて
これだけ作るので精いっぱいでした！
ばたばたしていて感想も聞けず。
あわただしかったのは、
次男がとびひの疑いありで
保育園を追い返されてしまい
小児科へ連れて行ったりしたから。
（連れて行ったは夫ですが・・）
夏って子どもは体調を崩しやすいのかな〜。
ひとつ治るとまた別のをもらってきて
ここのところ小児科通いが続いています。
保育園もどっちかがお休みしているという状態。
早く落ち着いてほしいな〜。
でもお料理教室は無事終了。
ずっと暑かったのに、
昨日はびっくりするほど涼しくて
気持ちのよい中でお料理できました！
そうめんチャンプルー、スペアリブ、サーターアンダギー
もとっても喜んでいただけました！
よかった！
お腹もいっぱい、お肉をしっかり食べたからか
エネルギーが注入されたような気がします！
沖縄料理って夏元気になるための
お料理なんだな〜と今さらながら
思っています！