あいころまんじゅう

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プテチゲランチ

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昨日のお昼。
韓国の辛ラーメンを使ってプテチゲ、
ゴーヤのサラダ。
プテチゲには、ちょっとだけ残っていたポーク缶と
ソーセージを入れました!
それにやはり冷蔵庫に中途半端に残っていたキムチ、
細ねぎも入れました。
急に思い立ったので、いつも入れる
ニラやもやしなどがなかったけど
とっても辛くておいしかった♪
ポーク缶は初めて入れましたが、
味がよりジャンクになって
ソーセージより合う気がします。
ポーク缶は味が濃くて使い方を間違えると
しょっぱくて残念な感じになります。
でもここだ!というときに使うと
他では変えられない威力を発揮するのです!
プテチゲはまさにこれです。
こんな辛いものを作ったということは
そうです、子どものいないお昼ごはん。
長男の熱も朝には下がり、元気に保育園に
行くことができました!
2人そろって登園できたのは何日ぶりだろう!
うれしい〜!
仕事もさくさくはかどってありがたい一日でした。
このまま元気にいってほしいな!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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