あいころまんじゅう

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トマトのパスタ

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火曜日のお昼。
白インゲン豆入りのトマトのスープに
パスタを入れていただきました!
すご〜く暑いお昼でしたが、
冷たいパスタではなく
あたたかいのが食べたくて。
トマトは、もう熟しすぎなぐらい完熟の
トマトがあったのでこれを使い、
冷蔵庫の使いかけのソーセージをうすぎりにし、
ずっと前に茹でてあった白インゲン豆の冷凍を入れて、
いろいろすっきりでした!
トマトがおいしいこの時期位は
トマト缶じゃなくて生のトマトを思いっきり使いたいです!
完熟にするには冷蔵庫じゃなくて室温においておくと
みるみるうちに赤くなります!
食後のおやつ
Photo_2
バナナケーキです。
バターを使わないタイプですが、
重たくなくておいしいと人気です。
子どもたちももちろん大好き。
パスタがさらっとしていたので
バナナケーキでちょうどいいお腹になりました!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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