あいころまんじゅう

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山弁当&るす番弁当

Photo_2
本日のお弁当。
二日連続のお弁当です。
今日は夫、長男が山のぼりに行くので
その山用のお弁当と、
右半分は私と次男の留守番用のお弁当です。
夫たちは山では
カップラーメンを食べるから
おにぎりもおかずも少なめで、
持って帰るときにかさばらない入れ物にして、
とリクエストがあったのでそれに答えてあげました。
おかずは、
鶏のから揚げ、卵焼き、ブロッコリー梅マヨ添え。
先日の遠足でから揚げを作ってあげられなかったので
せめて余裕のある日はと思い頑張りました!
今日は日差しもたっぷりで本当にいいお天気。
元気に山を登っているんだろうな〜。
でも次男と2人のお昼ごはんもなかなかでした。
おにぎりは私のも奪われるほど
たくさん食べました。
から揚げも奪われました。
本当に次男の食欲には毎度びっくりです。
午後は、クリスマスのシュトーレンの仕込みをしました。
Photo_3
といってもドライフルーツをラム酒で
漬けこむだけですが。
あ〜もうこの季節がやってきたんだ〜と
しみじみ時の流れの早さを感じます。
ちょうど1か月後、ラム酒がなじんだ頃から
シュトーレンを作ります。

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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