あいころまんじゅう

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プテチゲ!

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昨日のお昼。
と〜っても寒かったので
韓国の辛ラーメンを使って
プテチゲを作りました
完璧!
麺の固さは、インスタント麺を入れてから3分がベスト!
それ以上煮てしまうと麺が伸びて
いっきに味が落ちてしまうのです。
毎回、反省点をレシピに追加した甲斐がありました!
最後に入れる溶けるチーズも必須です。
う〜ん、おいしかった♪
飲み物は辛さを和らげるために柚子茶。
これも効きました!
ここの所、咳が出たりのどの調子が今一つだったのですが、
これで元気になったような気がします。
あと2袋あるので
子どもたちが保育園に行っているお昼に
また食べようと思います!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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