あいころまんじゅう

昨日のお弁当。
つい最近「ビビンバとか食べて〜！」と
夫が言っていたのでビビンバに決定。
合いびき肉を韓国風に味付けして、
ほうれん草、にんじんはナムルにして、
仕上げに半熟目玉焼きをのせて
たっぷりコチジャンを添えました！
おいしかった！とのこと。
コチジャン多すぎかな〜と思ったら
もっと欲しかったそうで
どんだけ辛いもの好きなのでしょうか？
パパッと作るつもりでしたが
ナムルを作ったり目玉焼きもあったりで
意外に時間がかかりました！
お教室の準備の合間に作るので
時間がなくなると焦ります・・。
具材は多めに作ったので今日のお昼に
キンパにして食べようと思っています。
今日はママ友が遊びに来てくれて
一緒にシュトーレンを作る予定なのです！
楽しいランチ＆おしゃべり＆お菓子作りになりそうです。